Recept za špinačo in papriko

• April 27, 2024

Ta recept za začinjeno veno špinače z rumenim poprom je lepa sprememba od vaše vsakodnevne špinače. Je barvita, rumena in oranžna paprika v tankih rezinah sta zelo lepa na servirni krožnik. Bonus je, da je začinjen in okusen.

SESTAVINE

1-1 / 2 lb sveže špinače, oprane in narezane na koščke velikosti
1/2 srednje velike rumene paprike, tanko narezane *
1/2 srednje velike oranžne paprike, tanko narezane *
1 žlica svežega limoninega soka
1/2 tspn omake z vročo papriko
2 tspn začinjena rjava gorčica
2 velika stroka česna, drobno mleta
2 kapljici slanine slanine ali rastlinskega olja
Sol in poper po okusu

NAVODILA

V velikih ponvi segrejte na srednji vročini, dokler ni vroče. Dodamo mleto česen v olje in premešamo. Kuhajte, dokler česen ne izgubi surovega okusa, to ne bo trajalo več kot minuto. Na ponev dodajte narezane paprike, mešajte, da se okusi mešajo. Nadaljujte s kuhanjem, dokler paprike ne postanejo mehke.

V ponev dodamo raztrgano špinačo in mešamo, da špinačo mešamo s papriko. Špinača se bo hitro povila. Ponovno premešamo, odstranimo s segrevanja in na minuto postavimo pokrov. To bo špinači omogočilo, da se pari in konča kuhanje.

V majhni skledi zmešajte skupaj limonin sok, omako z vročo papriko in gorčico. Prelijemo z veno špinačo in nežno premešamo, da se meša. Po okusu dodajte sol in poper.

Naredi 4 majhne obroke

* Shranite preostale polovice stročjih paprik za omleto ali zamrznite.



Recept za rakovice

SESTAVINE

Sveže rakovo meso, pobrano in očiščeno 16 oz *
2 velika jajca, pretepla
2 žlici lahke majoneze
4 tspsn dijon gorčica
6 šalotk drobno nasekljanih
4 oz navadne suhe drobtine
olje za cvrtje
sol in poper po okusu

NAVODILA

Nabrano rako postavite v večjo skledo in dodajte pretepla jajca, majonezo, dijon mustartd in sesekljano šalotko. Mešajte mešanico, da se lepo zmeša, dodajte 1/2 mešanice drobtin. Po okusu dodajte sol in poper.

V preostalih drobtinah naredite 6 do 8 ohlapnih rakovice in jih strgajte. Pokrijte s papirnato brisačo in za približno 10 minut postavite v hladilnik. Nato na majhnih količinah olja popecite rakovice (tri ali štiri hkrati), dokler ne porjavijo na obeh straneh. Ko končate, odstranite iz ponve in na papirnato brisačo nastavite, da odstranite odvečno olje. Za pikantno omako postrezite z limoninim klinčkom ali ognjenim majoneznim receptom.

Naredi približno 8 crabcakes. Recept je enostavno prerezati na pol, vendar pa se rakovice dobro zamrznejo in se dobro ujamejo z jajci za zajtrk ali vaflji.

Če ne morete dobiti svežega rakovice, kupite dobro konzervirano meso kepica rak meso

Navodila Video: Hrustljavi piščančji ocvrtki (April 2024).