Dokazilo DC je ekscentrično, na dober način

• Maj 3, 2024

Nahaja se za nacionalno galerijo portretov v Washingtonu, D.C., je dokaz odlične hrane in čudovitih vin v preprostem in elegantno rustikalnem vzdušju.

"Dokaz" je ena izmed vse večjih restavracij v državi, ki ima enomatičen sistem za ohranjanje vina. Ta sistem za konzerviranje vam omogoča, da pred večerjo ali med njim večerjate veliko različnih vin, ne pa da jih naročite s polnim kozarcem. Obisk bara pred večerjo postavlja oder za lep večer s sodelavci. Tam boste našli več kot 30 steklenic, ki so popolnoma ohranjene, da boste lahko vzorčili vina, ki jih morda nikoli ne boste naročili. Nato pojdite na večerjo….

Odličen prvi tečaj je kuharska deska za kuharje z neverjetno izbiro mesa, ki lahko vključuje Pate Campagne s višnjami in pistacijami, Duck Terrine z jabolki in konjakom, Bresaola, Finocchioana, Artisanal Salumes, Saucisson de Paris ali Rossette De Lyon in mnogi drugi. Te in številne druge narezane nadeve lahko naročite tudi posamično, ampak zakaj?

Možnosti ljubkih sirov, ki jih lahko pohvalimo z mesninami; sova, koza, ovca in modra. Božanski okusi, kot so Tilsiter, Pont-l'Eveque, Lincolnshire Poacher, Cabot Clothbound Cheddar, Pecorino Ginepro, Pipe Dreams Demi-Sec in Roquefort Societe, se odlično ujemajo s šarmeri. Vprašajte za popolno parjenje vin s temi izbirami in se prepričajte, da delite s tabelo. Tudi navadni jedci bodo našli meso in sir, ki ga uživajo. Tudi vinska karta Proof je obsežna in raznolika ter zrela za raziskovanje. Dokazan seznam vin

Če se pomaknete v glavno jed, je toliko več priložnosti za majhne okuse. Najpreprostejša zveneča jed ohlajene paradižnikove juhe je pravzaprav ustna okusna poslastica. "Pikantne majhne mesne kroglice" (ne glede na to, kakšen komični italijanski naglas uporabljate, ko ga berete na meniju) so resen okus, ki ga je treba upoštevati ... po možnosti s segrevalno kabino v svojem arzenalu, da jih operete.

Mehko okrašen rak ali ceviche so grozljivi majhni krožniki za tiste, ki potrebujejo hitro popravilo morske hrane. Za ljubitelje zemljišča je zelo priporočljiv majhen krožnik topel kiche iz gozda, ki ga bodo mnogi "pravi moški" za mizo jedli in uživali. Tople ploščate plošče z različnimi prelivi so tudi odlične majhne izbire.

Če bi se radi spustili do njega, so v predjedi Pekin račji prsi, pečen črni biserni losos, obešalnik z žara na žaru, svinjska loja in njoki le nekaj glavnih jedi, ki jih boste verjetno našli in vi in ​​vaši sodelavci. slastno.

V času obroka pričakujte veliko povratnih informacij, ki niso blizu poslovnih tem, o katerih boste verjetno nameravali razpravljati, ko boste načrtovali obisk Proof-a. V redu je. Pusti pri miru. Uživajte v trenutku in se prepustite trgovinam na kavi in ​​sladici. Opisal bi jedilnik, vendar ne želim, da se vaš računalnik stopi.

Navodila Video: Zero Days Unit8200 (Talpiot Program) (Maj 2024).