Dieta dr. Atkinsa - zgodovina Roberta Atkinsa

• Maj 3, 2024

Doktor Robert Atkins je morda prinesel najbolj radikalne spremembe v tem, kako gledamo na zdravje v zadnjih 30 letih.

Leta 1930 je dr. Atkins diplomiral na Medicinski šoli na Univerzi Cornell leta 1955. Njegova posebnost je bila kardiologija. Dr. Atkins je paciente videl vsak dan do njegove smrti leta 2003.

Dr. Atkins je svoj načrt prehrane prvič objavil leta 1972 in poudaril naravno hrano, zdrave ribe, zelenjavo in sadje. Svetoval je, naj se izogibajo predelani hrani, bogati s sladkorjem, ki je postala tako razširjena v večini ameriških diet. Posebej je svetoval ljudem, naj se ne držijo belega kruha, belega riža in krompirja, ki so bili vsi visoko v sladkorju in niso hranljivi.

Knjige o prehrani dr. Atkinsa so postale ena izmed najboljših 50 prodanih knjig vseh časov in ogromno jih je, ki so uspešno sledili njegovim načrtom prehrane. Medtem ko so nekateri napačno opredelili njegovo dieto, ki priporoča "slanino in jajca vsako jutro", dieta dejansko opozarja na veliko vnosa soli in nitratov in namesto tega spodbuja zdravo ravnovesje sveže ribe, sveže zelenjave in obilnega vnosa vode.

Dr. Atkins je leta 2003 umrl zaradi poškodb glave, ki jih je dobil, ko je med hojo v pisarno zdrsnil na ledu.

Informacije o dietah z malo ogljikovih hidratov


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Sulforaphane and Its Effects on Cancer, Mortality, Aging, Brain and Behavior, Heart Disease & More (Maj 2024).