Preprost preliv iz jagod in koruze

• April 29, 2024

Ali je otroku lahko kaj bolj okusnega od kandiranega jam ali sladkega krompirja? In kaj je najboljše pri pečeni purani ali piščancu kot pri koruznem juhu!

Ne glede na to, ali iščete vsakodnevno prilogo ali pa kaj dodatnega, ki bo spremljal vašo duševno zahvalo, potem morate preizkusiti ta dva recepta za Kandiran jajčev in koruzni preliv s žajbljevo klobaso. Obljubim vam, zagotovo bo popestril vaš že tako fantastičen obrok!

Kandiran Yams

Ne glede na to, ali jih imenujete yams ali sladki krompir, je ta okusna zelenjava napolnjena s kalijem in vitaminom c. Tako dobro je, da lahko eno samo spečete in jih pojeste brez dodanega ničesar.

Nekateri radi uporabljajo yams. In tudi to je v redu. Če si čas za ščepec, delujejo čisto v redu. Vendar pa mi je za ta recept všeč svežina in naravna sladkost svežih jam.

Sestavine:

4 velike kose / sladek krompir (2-3 lbs)
1 žlička cimeta
1 žlička mletega ingverja
1 žlica vanilijevega ekstrakta
1 skodelica rjavega sladkorja
½ palčke masla
2 srednje veliki pomaranči
½ skodelice medu
Črtica košerjeve soli

Navodila:
Sladki krompir / yams pecite na veliki pekači, pri 375 ° F, 45 minut. Še vedno bodo trdi na dotik. Pustimo, da se ohladi, dokler ne zmoremo. Olupite jam in narežite na ½ palčne medaljone, jih razporedite v pekač. Lahko se prekrivajo. Čez njih posujte kanček košerjeve soli (prinaša sladkobo). Prelijte vanilijev ekstrakt. Potresemo s cimetom in ingverjem. Potresemo čez rjavi sladkor. Pika z maslom. Narežite pomarančo in jo položite nad marmelado. Po vrhu prelijte med. Pokrijemo s folijo in pečemo dvajset minut. Odkrijte in pecite dodatnih 15–20 minut, dokler ne postanejo mehurčki. *

* Če želite prihraniti čas, uporabite konzerviran sladki krompir. Bodite prepričani, da odteče tekočina. Sledite receptu in navodilom ter kuhajte skupaj 25 minut.


Koruzni preliv z žajbljevo klobaso

Všeč mi je bil preliv koruznega hleba moje babice. Bilo je okusno, vroče in začinjeno. Pogosto toplota in začimba prihaja iz vroče žajbljeve klobase, ki jo je uporabljala. Naredila je sama koruzni kruh. Lahko pa preprosto uporabite predpakirane nadeve iz koruznega hleba podjetja Pepperidge Farms ali Arnolds.

Da si sami naredite koruzni kruh
Sestavine:
2 skodelici moke za vzhajanje
2 skodelici koruzne moke
5 jajc, pretepenih
6 žlic masla, stopljeno
3 skodelice pinjenec
1 žlička narezanega črnega popra
1 žlica začimb za perutnino
2 žlici čebule v prahu
2 žlici česna v prahu
2 žlici posušenega peteršilja

Navodila:
Pečico segrejte na 375 ° F. Pekač namastite 13x9 pekač.

Združite suhe sestavine in dobro premešajte. V ločeni skledi zmešamo jajca, stopljeno maslo in pinjenec. Suhim sestavinam dodamo mokro zmes, ki jo počasi mešamo z ročno ali nizko mešalnikom. Mešanica je vključena. Vlijemo v pekač. Pečemo, dokler se vrh ne porjavi, in zobotrebec ostane čist, približno 55 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.


Sestavine:

Ohlajena mešanica koruznega kruha
2 stebelca zelene narezane na drobno
1 velika čebula
1 kg začinjene / blage klobase žajblja (odvisno od tega, kako vroča vam je všeč) kuhana in odcejena
2 velika jajca, pretepla
1 žlička začimbe perutnine
4 stroki česna, mleto
¾ žličke morske soli
½ žličke popra
1 žlička posušenih peteršiljevih kosmičev
2 skodelici piščančje juhe ali vode (če uporabljate vodo, dodajte ščep soli in ½ palčke masla)
1 pločevinka smetanove gobove juhe

Navodila:
Kuhamo in odcedimo žajbljevo klobaso. V isti ponvi prepražite zeleno, čebulo in česen (lahko uporabite tudi puranji drobtin, če ga ne uporabljate v omaki). Kuhamo do prosojnega. Dodamo piščančjo juho ali vodo in dušimo, da se kuha. V veliki skledi dodamo posušen koruzni kruh, sol, poper in začimbo za perutnino. Premešamo, nato dodamo žajbljevo klobaso in jajca. Ohlajeno juho vlijemo v mešanico, ki ji dodamo smetanovo gobo. Dobro premešaj. (Če nadevate puran, pustite, da se popolnoma ohladi.) Če ne, položite v pekač in pecite 45 minut pri 350 ° F.

Navodila Video: Jogurtova torta z jagodami (April 2024).