Okus poti 66 - kavarna breskev kavarne

Kavarna breskev kavarna

• 1 pločevinka (29 oz.) Narezanih breskev, odcejenih
• 3/4 skodelice breskovega soka
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 2 T. koruzni škrob
• 1/8 tsp. cimet
• 1 skodelica moke
• 1 tsp. Soda bikarbona
• 1/2 palčkovega masla
• sladoled

Priprava -
Breskve odcedite in rezervirajte 3/4 skodelice soka. Rezine breskev razporedite po dnu pomaščenega pekača. V ponvi zmešamo breskov sok, rjavi sladkor, koruzni škrob in cimet; kuhamo, dokler se ne zgosti. Polovico vroče mešanice prelijemo čez breskve. S preostalo vročo zmesjo zmešajte moko, sodo bikarbono in maslo, da nastane lepljivo testo. Po potrebi dodajte še več moke. Na vrhove breskev zlijemo po žličkah. Dodamo maslo dallopsa in po vrhu testa potresemo dodatni cimet. Pečemo pri 350 ° 30 do 40 minut ali dokler ne porjavijo in mehurčki. Postrezite toplo. Posamezne obroke okrasite z zajemalko sladoleda.