Rečen sendvič iz sendviča Tilapia

• Maj 16, 2024

Včasih sem rad ribje sendviče iz trgovin s hitro prehrano. Pred kratkim sem ugotovil, da so nezadovoljivi. Riba je brez okusa in ji manjka gostote. Žemljica je poceni in škrlatna. Ali imajo preveč vinske omake ali so suhe in brez okusa. Z vrečko tilapije v zamrzovalniku sem imel odličen razlog, da sem naredil ribje sendviče. Dobro so se izkazali. Preizkusite moj recept in se prepričajte sami.

Rečen sendvič iz ocvrtega tilapija (za 2 sendviča)

Sestavine:

4 žlice mešanice tempura
4 žlice New Orleans Fish Fry
2 žlici vsestranske moke
2 žlici rumene koruzne moke
½ -1 čajna žlička začimbe Old Bay
2 velika ali 4 majhna odmrznjena fileta tilapije
Olje za prekrivanje težke posode velikosti ½ palca
Zelišč in krastavec majo (navodila spodaj)
Mehki zvitki

Metoda:

Izberite svojo najljubšo mešanico za ribe. Svoje naredim s tistim, kar imam na voljo. Tokrat sem v veliko plitvo posodo zmešala tempura mix, New Orleans Fish Fry, moko, rumeno koruzno moko in Old Bay začimbo. Za ribe je naredil več kot dovolj začinjenega premaza. Ribo sperite, stresite odvečno vodo in jo nato strgajte v mešanico za premaze.

Nalijte olje v svojo globoko ploščo od ¼ do ½ palčne globine, odvisno od debeline vaše tilapije in velikosti. Ponev segrejte visoko, dokler ni majhen košček tilapije, ki jo položite v kipe. Previdno dodajte obloženo tilapijo. Filejev ne pretiravajte; med njimi potrebujejo vsaj ½ palca. Spustite toploto na srednjo. Tilapijo obrnite, ko je stran, ki je v olju, zlato rjava. Ne pozabite, da uporabite lopatico, da popustite tilapijo, ko jo obrnete ali vzamete iz olja. Ne želite pustiti polovice prevleke v ponvi! Kuhajte jih, dokler niso na vsaki strani svetlo zlato rjave barve.

Ocvrto tilapijo servirajte na mehkih zvitkih s Herb in Pickle Mayo. Po želji lahko dodate špinačno ali maslovo listje solate.


Navodila zelišč in krastav majo

V majhni nereaktivni pokriti posodi grobo naribajte ¼ skodelico Claussenovega Mini Kosher Dill Pickles-a. Jaz sem uporabila 3 kumarice. V naribane kumarice dodajte 1 čajno žličko sladkorja in mešajte, dokler vsi kumarčki nimajo sladkorja. Pokrijte in hranite eno uro v hladilniku, da kumarice vpijejo sladkor. Po okusu dodajte svež drobnjak in peteršilj. Dodala sem 2 čajni žlički drobno nasekljanega svežega drobnjaka in žlico drobno nasekljanega svežega peteršilja. Prav tako sem vrgla velik ščepec, približno pol čajne žličke, posušenega kopra. Po dodajanju ¼ skodelice majoneze sem vmešala v 1 čajno žličko posušenih čebulnih kosmičev. Za ta recept mi ​​je všeč posušena čebula, saj pomaga namočiti nekaj tekočine iz kumaric in ima enakomerno velikost. Posodo pokrijemo in pustimo stati vsaj eno uro, da se okusi zlijejo.

Dokončano majo nastrgajte na mehke zvitke in dodajte tilapijo. Uživajte v ribjih sendvičih z čipsom, solato in sadjem. Zabavajte se ob sendvič obroku!


Povezane povezave: Povezane povezave pod tem člankom bi vas lahko zanimale.

Ko omenim trgovine ali izdelke po blagovni znamki, so to tisti, ki jih uporabljam. Od proizvajalcev nisem prejel brezplačnih izdelkov, niti nisem bil plačan, da bi izdelke ali prodajalne omenil po imenu.

BILTEN: Vabim vas, da se naročite na naše brezplačno tedensko glasilo. Tako dobite vse posodobitve za spletno mesto Sendviči. Včasih ima to glasilo informacije in različice o sendvičih, ki jih ni v člankih. Izpolnite prazno pod članom s svojim e-poštnim naslovom - ki se nikoli ne prenese preko tega spletnega mesta. Nikoli ne prodajamo ali trgujemo z vašimi osebnimi podatki.