Muesli brez glutena

• Maj 10, 2024

Posamezniki z občutljivostjo / alergijami na hrano morajo skrbno brati etikete, ko izbirajo celo zdrave že pripravljene prehrambene izdelke, na primer žitarice ali energijske palice. Če imate srečo, boste morda našli blagovno znamko, ki je popolnoma primerna za vas. Vendar pa včasih, čeprav je izdelek brez alergenov, je lahko obremenjen s sladkorjem, soljo ali nepotrebno maščobo, ki se pogosto doda za nadomeščanje opustitve drugih sestavin.

Obstaja rešitev. Poskusite narediti svoje iz živil, ki so varna za vas. Eden izmed mojih najljubših je muesli (AKA granola), vendar z vso mojo občutljivostjo za hrano ena na polici preprosto ne bo delovala. Imam dve preizkušeni dve različici (ena z ovesom, druga pa brez).

Oba recepta naredijo odlično žito ali preliv za sadje ali jogurt. Tri super stvari o teh receptih so:

Št. 1 so okusni.
Št. 2 lahko izpustite sestavine, ki ne delujejo, in nadomestite nekaj, kar bo.
Št. 3 niso recepti za kuhanje.

Muesli z ovsom

Sestavine:
2 skodelici valjanega ovsa
½ skodelice rozin brez semen
½ skodelice sončničnih semen
½ skodelice nasekljanih posušenih datljev
¼ čajne žličke mletega muškatnega oreščka
½ skodelice nasekljanih oreščkov, kot so orehi ali mandlji
¼ čajna žlička mletega cimeta
½ skodelice mandljevega masla ali drugega semenskega ali orehovega masla
¼ skodelica bučnih semen

Združite in zmešajte vse sestavine v obdelovalcu hrane. Nežno utripajte, dokler se oreščki ne zdrobijo in vse sestavine dobro zmešajo. Postavite v nepredušno posodo in ohladite ali zamrznite, dokler ne pripravite za jesti.

Postrezite kot žito z mlekom po lastni izbiri. Dodajte sveže sadje, kot so banane, jagode, kivi, pomaranče, jabolka ali katero koli sadje po vaši izbiri.

Muesli brez glutena

Sestavine:
1 ½ skodelice mandljev
1/3 skodelice bučnih semen
¾ skodelice sončničnih semen
¾ skodelice narezanega kokosa
1 skodelica lanenih semen
¼ skodelica konopljinih semen
Skodelice semenskega ali orehovega masla po vaši izbiri
Neobvezno: 1 žlica medu

Vse sestavine dajte v kuhalnik hrane in nežno pulsirajte, dokler se oreščki in semena ne zdrobijo in vse sestavine dobro zmešajo. Shranjujte v posodi v hladilniku ali zamrzovalniku.

Navodila Video: Healthy Gluten Free Granola | Vegan Recipes (Maj 2024).

Muesli brez glutena, alergije in prehladi, müsli brez glutena, müsli brez kuhanja, alergije na hrano, občutljivost na hrano, naredite svoj muesli, muesli recept