Recept za jabolčni rezine z vročim mlinčkom
Potrebujete okusno pijačo za množico? Hot Mulled Gingered Cider je morda ravno tisto, kar iščete. To pijačo pogosto postrežejo na počitniških zabavah, vendar je dobro, kadar je v zraku hladno. Ta vroči jabolčnik nima alkohola, zato lahko vsi uživajo v tej robustni jabolčni pijači, seveda pa bodo odrasli, ki uživajo, morda želeli dodati le kanček ruma, medtem ko je ta poširan jabolčnik vroč ali ohlajen v visokem kozarcu, dodane ledene kocke.

V čem služiš? Lahko postrežete iz lonca ali pa si vzamete čas, da najdete tisto skodelico z ustreznimi skodelicami, ki ste jih prejeli kot poročno darilo, uporabljene enkrat (morda) in nato odložite.

SESTAVINE

Jabolčni jabolčnik 13–6 unč skodelic *
2-12 unč pločevinke ingverja Ale
15 do 20 celih klinčkov
1/2 skodelice super finega sladkorja
1 cimetovo palico, nalomljeno na majhne koščke
2 čajni žlički čmrljev
Kandiran rezine ingverja, zlomljene na majhne koščke, ki jih položite v vsako skodelico ob serviranju (neobvezno)

NAVODILA

1. V košček gaze dajte cele klinčke in kose cimeta. Zavežite gazo in naredite torbico ali torbico.

2. V velik težek lonec s pokrovom nalijte jabolčni jabolčnik in ingver Ale, nato pa napolnjeno vrečko postavite v jabolčni jabolčnik in mešanico ingver Ale.

3. Segrejte mešano nizko, dokler mešanica ne začne vreti. Okrog roba lonca boste videli majhne mehurčke.

4. Odstranite lonec z vročine in pokrijte. Pustite sedeti 5 minut. Okusi se bodo poročili.

5. Odstranite vrečko z okusom in jo vročo postrezite s svežo palico cimeta.

Ta mešanica naredi 20 do 25 obrokov.

Če razmišljate vnaprej, če nameravate imeti prijatelje, ki vam bodo pomagali pri obrezovanju božičnega drevesa, postrezite vroče olupljeno jabolčno jabolko, da boste vsi imeli razpoloženje za obrezovanje dreves.

Priporočena kuharska knjiga Ta se preprosto imenuje Apple Cookbook. Na voljo je pri Amazonu, vendar najprej preverite knjižnico. Morda že imate kuharsko knjigo z nekaj recepti za jabolka in to je vse, kar želite. Če pa ste kuhar knjige, vas bo ta zanimala. Tu boste našli dobre recepte domačega jabolka.


________________

Namig
* 78 unč, dve in pol četrt, minus 2 unči

Če imate katerega od vroče zmletega jabolčnika, ga shranite v hladilniku. To je odličen leden mraz.

Navodila Video: Slovenski vintage recept: Jogurtove miške (Maj 2024).