Učenje všeč rib

• Maj 17, 2024

Približno vsak sistem zdrave prehrane - vključno z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - spodbuja ljudi k uživanju rib večkrat na teden. Polni so pomembnih omega olj. Kaj pa, če ne bi odraščali v gospodinjstvu, ki jedo ribe?

Najprej vzemite srce. Sama nisem odraščala ob tem, da bi jo stregla riba. Ribe, ki smo jih jedli, so bile ribje palčke, kar je v resnici pomenilo, da smo pojedli tono kruha z nečim kartonskim v središču. Bil sem že odrasel, preden sem resno začel razmišljati o tem, da bi jedel ribe kot reden del tedenske prehrane.

Ključno je, da začnete z ribami, ki imajo okus belega mesa, in jih ribe postrežete na način, ki ste ga že navajeni jesti. Tako na primer začnite z mečarico. Mečarice so v obliki zrezkov in imajo mesnat okus. Na žaru ga premažite z marinado - priporočam sojino omako, BBQ ali česen / limono, odvisno od tega, k čemur tečejo vaše osebne arome. Postrezite ga s svežim brokolijem na žaru ali bučkami. Omaka vam bo pomagala, da se boste navadili na nov okus, zrelost mečarice pa vam bo dala teksturo, ki ste je vajeni. Upoštevajte, da to ne bo "goveja" tekstura - bolj bo piščančja tekstura in rahel okus.

Druga dobra riba za začetek je tuna. Spet tuna pride v zrezkih in je prijetna piščanca, goste teksture. Tuno lahko skuhamo z istimi marinadami - sojino omako, BBQ, limono / ingverjem. Večina nas raste s tuno ribami kot normalno vrsto sendvič mesa, zato smo navajeni na okus tune. Če uživate v azijskih jedeh, je to popolno. Ustvarite lepo sojino marinado in to je večina tistega, kar boste okusili.

Ko se navadiš jesti tune in mečarice, se lahko pot usmeriš v druge vrste rib. Če uživate v standardni vrsti ribe in čipsov, je na voljo veliko nizkih ogljikovih hidratov, ki bodo vašo običajno "belo ribo" spremenili v okusno poslastico. Poskusite zmanjšati količino marinade na tuni in mečaricah, da boste bolj cenili naravne okuse mesa.

Tvoji okusni brsti se prilagodijo. Številne študije kažejo, da bolj ko boste nekaj pojedli, bolj se vam jezik nauči, da bi ga rad. Tvoji možgani se prilagajajo preživetju. Šteje, da če imaš hrano kot X, se raje nauči imeti rad X, tako da boš lahko hranil v sebe. Torej, vztrajajte. Vsaj enkrat tedensko lovite ribe in v kratkem boste ugotovili, da v njej resnično uživate. Zdravje vašega telesa bo to cenilo!


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Maksimove avanture 21 - PECANJE | Maxim's Adventures - EPISODE 21 - FISHING (Maj 2024).