Migis Lodge na Maineem jezeru Sebago

• Maj 7, 2024

Vsakdo mora imeti osebne sanje o popolnem poletnem dnevu. Za nekatere to pomeni plaža, vendar moje sanje o poletju pričarajo kočo poleg jezera. In sladki parfum borovcev v toplem popoldnevu.

Dodajte zvok vetriča, ki šepeta skozi borove (to ni le poetična fantazija - vetrič resnično šepeta, ko piha skozi borove iglice) in daljni smeh otrok, ki pljuvata v vodi.

To idilično vzdušje v poletnem kampu smo našli ravno v Migis Lodge na Mainejevem jezeru Sebago. Videti je celo kot poletni tabor z razgibano glavno kočo, zgrajeno iz hlodov, z dolgim ​​verandom s pogledom na jezero. Toda namesto dolgih ekraniziranih pograd poletnega tabora je vsaka od kabin, ki se raztresejo po borovcih, družinska mini hiša.

Naša je imela dve spalnici, veliko dnevno sobo s kaminom iz polja in velikim blazinskim usnjenim kavčem in stoli, poleg tega pa še manjšo dnevno sobo in verando s pogledom skozi borovce do jezera. Notranjost teče po previdni črti med rustikalnim in razkošnim - vse je bilo bujno udobno, videz pa je bil čist Maine Woods - ne da bi se kdaj pozdravili. Majhni dotiki so vključevali iskanje ognja, ki je bil vsak večer strokovno položen, pripravljen, da se ga dotaknemo, preden se bomo nastanili v našem poletnem branju ali igri Bananagrams.

V naši koči ni bilo potrebe po kuhinji. Vključeni so bili vsi naši obroki in že po prvi večerji, ko smo prišli, smo vedeli, da se bomo, kolikor toliko zabavamo med časom, veselili naslednje. Tam smo bili s trinajstletno Marijo, ki ima precej napredne okuse v kulinariki, zato ni nikoli pogledala na otroški meni. Vsakodnevni meniji pa so bili zasnovani za vsak okus, z veliko izbiro, da bi ugajali najbolj prefinjenemu apetitu, hkrati pa navdušili pustolovske palate s svežimi morskimi sadeži, divjačino in vegetarijanskimi možnostmi.

Zajtrk je vključeval samopostrežni bife z omletno postajo ali polnim jedilnim menijem. Iz bifeja sem izbrala sveže jagode in granolo, nato pa so sledila slastna Jajca Benedikta, narejena s trskami.

Kosilo je bilo žar na plaži v senčnem nasadu ob jezeru, kjer so kuharji na žaru nadevali sočne klobase, zrezke, burgerje, piščančje in oceanske sveže zrezke. Seveda sem izbrala tunino in jo spremljala s svežo zeleno solato in kremasto krompirjevo solato po izbiri ducata drugih.

Medtem ko je vse to očitno dobilo kuharjevo polno pozornost, je resnično prišel na večerjo. Mine se je začelo s kremno juho iz divjih gob in Migisom vrglo solato iz otroške solate, češnjevega paradižnika, svežih jagod, opečenih pecanov in kozjega sira. Za svoje glavno jed sem naročil ponev iz zalivke Maine z zapečenimi koromači in pomarančo, drugo noč pa sem izbral pečeno divjačino, postreženo z jabolčnim žganjem demi-glace. Marija je vzljubila raviole, polnjene s praženo zelenjavo, postreženo z baziliko paradižnikovo omako in svežim sirom mocarele. Vsi trije smo uspeli dokončati želve.

Med obroki smo raziskovali poti skozi gozd in ob jezeru ter se veslali okoli jezera v kajakih letovišča. Jezero Sebago je dovolj veliko, da lahko naredimo ugleden izlet po celotni obali, vendar smo se veslali v zalivih in iz njega iz zalivov na svoji strani jezera in na otoke, preden smo se vrnili, da bi se pridružili križarjenju preostalega jezera na vintage leseni resort Chris-Craft v Tykoni II.

Mary se je hitro spoprijateljila z drugimi gosti v njeni starosti in nekega večera smo se pridružili drugi družini na večerji in obljubljanju ob večernem ognju. Naše dneve je bilo zapolniti z izbiro kanujev, kajakov, veslačev, jadrnic in jadrnic, ki čakajo na dok. Lahko bi tudi igrali tenis na glinenih igriščih ali pa samo sedeli na zatožni klopi in gledali, kako se otroci učijo vodnega in wakeboarda.

Organiziranih je bilo več dejavnosti za otroke različnih starosti, toda Marija je vodna hrošček in je preživela dneve na jezeru ali v njem, dodala je nekaj novih spretnosti za vodni šport svojemu repertoarju in se sama družila z drugimi najstniki.

Po pogovorih s kolegi smo opazili, da se večina drugih tam vsako leto vrača v Migis Lodge vsako leto, nekateri že generacije. Bilo je enostavno razbrati, zakaj jih je ta 125 hektarjev borovega gozda in obale jezera privlekel nazaj - nismo šli mimo zadnje brunarice na poti, ko je Marija spraševala, kdaj se bomo vrnili.