Bon Bon Recept za metin čokoladni čips

• April 29, 2024

Bon v Evropi se navadno nanaša na katero koli majhno sladkarije, ki so v čokoladi. Bon bon center je lahko sadje, nug ali fondant. Znani so tudi kot tartufi. V ZDA je bon bon sladoled, obložen s čokolado. Sladki sladoledni bonboni iz čokoladnega čokolade zagotavljajo hladen, kremast nadev s sladko, trdo bombonovo lupino.

Bon Bon Recept za metin čokoladni čips

Sestavine za izdelavo sladoleda v izdelovalcu sladoleda:

2 1/2 skodelice težke smetane
1/2 skodelice mleka
3/4 skodelice sladkorja
4 oz. miniaturnih čokoladnih čipsov
1 tsp. vanilije
1 1/2 žlice. poprove mete

Sestavine za bonbone:

1 vrečka čokoladnih sladkarij se stopi (vrečke so običajno 14 oz-16oz.)

Navodila:

1. V veliki mešalni posodi zmešajte smetano, mleko in sladkor z električnim mešalnikom, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Dodajte vanilijo in poprovo meto ter mešajte, dokler se ne združita.
3. Sledite navodilom proizvajalca sladoleda.
4. V zadnjih 5 minutah mešanja v aparat za sladoled dodajte čokoladni čips.
5. Pred izdelovanjem bonbonov boste potrebovali majhno zajemalko ali žlico za izdelavo okroglih kroglic. Uporabil sem skuter za piškotno testo.
6. Piškotni list obložite z voščenim papirjem.
7. Narežite sladoled v kroglice in položite na piškotni list.
8. Zamrznite 3 ure.
9. Ko so zamrznjeni in čvrsti, so pripravljeni, da jih premažemo s čokolado.
10. V dvojnem kotlu stopite čokoladni bonbon.
11. Vzemite svoje sladoledne kroglice iz zamrzovalnika (ne pozabite, da jih dobite v zadnjem trenutku, da ostanejo čim bolj čvrsti).
12. Z eno žlico vzemite kroglico za sladoled in jo držite nad stopljeno čokolado, vendar ne spusti. In z drugo žlico zajemite in prelijte stopljeno čokolado čez kroglico, enkrat obrnite, da se pokrije. To je korak, ki ga boste morali hitro narediti.
13. Postavite na voščeni papir.
14. Ponavljajte, dokler niso vse kroglice pokrite v čokoladi. Morda boste morali občasno položiti kroglice sladoleda v zamrzovalnik, če se med postopkom začnejo topiti.
15. Zamrznite vsaj 15 minut ali dokler ni pripravljen, da ga odženete.

Nasvet: Najbolje je, da čokolado nalijemo čez kroglico sladoleda. Ko namočite sladoled v stopljeno čokolado, nastane gotova, neizvedljiva konsistenca čokolade. Še en predlog je, da kupite velik kalup za tartuf ali bon bon. Kalupi so lažji in manj zmešan način ustvarjanja teh dobrot.
Odlična stvar pri pripravi sladic je, da lahko vedno vzamete bližnjice. Če nimate proizvajalca sladoleda, kupite metin čokoladni čip sladoled iz trgovine. Bon boni se bodo še vedno izkazali okusni!

Uživajte in sladkajte Soul s čokolado!