Solata iz mete zelja za dodajanje prehrane

• Maj 2, 2024

Šola se je znova začela in jaz sem zaposlen s študenti na fakulteti. Želim jesti dobro, da bom lahko nadziral svojo motnjo pomanjkanja pozornosti. Tako sem blagoslovljen, ker ima naša šola pravljično kuharsko šolo. V naših šolskih kavarnah profesionalni dietetik in kuharski kuhar svetovnega razreda načrtuje naše obroke. Ena izmed naših lokalov je Globalna kuhinja. Za kosilo obstajata dve različni izbiri. Ena je posodica azijske juhe. Jedilnica si za polnjenje posode izbere svoj fino narezan svež zelenjav in beljakovine. Potem se sveže narejena zelenjavna juha, na pari, z zelenjavnicami z ekološkega vrta kolidža namesti v zelenjavne rezance, beljakovine in riževe rezance. To je okusno in zdravo kosilo.

Toda kje so sendviči, ki lahko pomagajo organizirati načrte ADD obrokov? Jedi vzhodne Sredozemlja v naši šoli vključujejo piščanca ter kombinirano goveje in jagnječje meso, ki je narejeno v žiro sendvičih. Stranske jedi naredijo, da je ta žiroskopsko močan obrok. Pred kratkim so bile kot stranske jedi vidne leča, baba ganoush, tabouli (tabbouleh) in solata iz mete zelja. Zaljubil sem se v solati iz mete zelja in kuharja vprašal, kako se izdeluje. Povedal mi je sestavine, jaz pa sem napisala recept za jed, ki ima okus tako kot solato, ki smo jo jedli. Tako enostavno je izdelati in je svežega okusa!

Ko uporabljate sendviče za pomoč pri organizaciji obrokov in zagotavljanju prehrane, ki pomaga ohranjati negativne simptome ADD pod nadzorom, boste ta recept zagotovo želeli spraviti v svoj kup najljubših. Zelje je dober vir vlaknin. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom C in K. Zelje vsebuje tudi vitamine skupine B. B6, B1 in B2 so del zdravega prehranskega profila zelja. Vsebuje tudi mangan, holin, fosfor, folat, baker, kalcij, magnezij, niacin in železo. Zelje je ena najboljših stvari, ki jih lahko jeste za promocijo dobrega zdravja. Česen pomaga tudi pri ohranjanju zdravja. Ta recept je pomemben vir vitamina C. Limonin sok vsebuje veliko tega vitamina, skupaj z mnogimi enakimi minerali kot zelje.

Medtem ko je solata preprosta, je drobno zelje ključnega pomena. Da se preliv pravilno sprejme, ga je treba drobno razrezati. Se sliši nekoliko čudno? Ja! Vendar se oblačenje drugače prilepi na dolg, zelo tanek kos kot na majhen kos ali debel kos. Vreden je časa, da se prav uredi. Na najtanjšem rezalnem rezilu smo uporabili Cuisinart mandolino. Če je ne morete tanko raztrgati z opremo, ki jo imate, Dole naredi angela za lase. To je približno tako tanko zdrobljeno, da je treba zelje. Za recept uporabite 2-3 vrečke las Coleslaw Dole Angel. Vedno mislim, da je bolj sveže, toda na tem receptu je tanjši boljši. Najboljša je tanka in sveža!


Recept za solato iz mete zelja

Sestavine:

1/3 skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka (samo SVEŽI limonin sok, brez plastenke, prosim!)
Cup-1/3 skodelice olja (uporabil sem kombinacijo sončničnega in grozdnega olja, vendar bo vsako blago olje delovalo.)
1 žlica drobno mletega svežega česna
1 žlica posušene zdrobljene mete
½ čajne žličke morske soli
6-8 skodelic drobno nasekljanega zelja. (Če kupite predhodno zdrobljeno zelje, kupite paket Dole Angel Coleslaw za lase. Glede na to, kako zelo okusno želite solato, uporabite 2-3 vrečke.)

Metoda:

V merilu 2 skodelici zmešajte skupaj sveže stisnjen limonin sok, olje, česen in meto. Ko dodate meto, jo vtrite med prste. Zaradi tega so koščki manjši, vendar iz mete sproščajo tudi olja, da bi bil preliv bolj okusen. Na koncu dodamo morsko sol, premešamo in damo preliv na stran.

Zelje dodajte v veliko skledo in čez njo pokapajte preliv. Vsak delček nežno obložite z okusnim prelivom. Uporabljala sem čiste roke. To lahko postrežemo takoj ali hladimo. Uporabite ga v 2-3 dneh. Dlje kot zelje stoji v prelivu, bolj je tangi, da bo solata okusila. Če želite močnejšo aromatizirano solato, uporabite manjšo količino zelja. Večja količina zelja bo dala lažji okus.


Medtem ko smo prvič vzorčevali, je moj mož rekel: "To me nekaj spominja; na kaj me spominja?" Povedal sem mu, da okus spominja na dolme ali dolmade, tiste okusne drobcene limonine dobrote. Če imate radi dolme, boste uživali v tej solati.

Poleg tega, da pišem kot urejevalnik dodatkov CoffeBreakBlog ADD, sem urednik BOL sendvičev. Na tem spletnem mestu je veliko receptov, ki vam lahko pomagajo pri načrtovanju obrokov, da negativne simptome ADD ne pozabite. Tudi vi obiščite to spletno mesto. V povezavi s povezavami imam nekaj receptov za sendviče s svojega spletnega mesta s sendviči, ki bodo dobro sodelovali s tem receptom za solato z zeljem iz zelja. Ta teden poskusite okusen sendvič obrok!

Obožujem kuhinjska orodja, ki olajšajo moje kuharsko delo.To majhno orodje je tako preprosto, vendar naredi sočenje limone ali limete absolutno vetrič. Preverite!

OXO Lepi prijemal iz lesa


Povezane povezave: Povezane povezave pod tem člankom bi vas lahko zanimale. Ti članki na tej spletni strani so na voljo za informacije in jih ne piše medicinski strokovnjak. Nobenega dejanskega ali implicitnega zaznamka članka CoffeBreakBlog ni nobenega strokovnjaka ali organizacije, na katero se sklicujejo v teh člankih.

BILTEN: Vabim vas, da se naročite na naše brezplačno tedensko glasilo. Tako boste dobili vse posodobitve spletnega mesta ADD. Izpolnite prazno pod članom s svojim e-poštnim naslovom - ki se nikoli ne prenese preko tega spletnega mesta. Nikoli ne prodajamo ali trgujemo z vašimi osebnimi podatki.

Včasih so priporočljivi predmeti, povezani z mojim člankom, in dodajte povezavo Amazon, da jo lahko preverite. Sem Amazonski sodelavec in ko kupite izdelek, ko kliknete na mojo povezavo, opravim provizijo za nakupe prek te povezave.

Navodila Video: 12. Oddaja - Molekularna kuhinja (Maj 2024).