Bolj organizirana kuhinja, bolj zdrava vi

• Maj 7, 2024

Za večino nas je kuhinja ena najpomembnejših prostorov v hiši. Prav tako je med najverjetnejšimi, da se naberejo nerede, tako glede stvari, ki resnično ne spadajo v kuhinjo (pomislite, igrače, knjige in številne stvari, ki jih čez dan padejo na pult) in glede hrane, kuhanja orodje in druge potrebščine, ki tehnično imajo v tem prostoru pravi dom.

Če očistite svojo kuhinjo iz tega nereda, boste lažje pripravili hranljive obroke in prigrizke, kar lahko pripomore k vašemu zdravju in zdravju vaše družine. Tukaj je 5 načinov, kako svojo kuhinjo spraviti v obliko, tako da je dobro jesti.

1. Pojdite na misijo za lov na tujce.
Se nekje v vaši kuhinji skriva stvari, ki tam ne sodijo? Mogoče je kup pošte, ki je nikoli ni prejel v vašo domačo pisarno, nekaj igrač, ki so se izgubile na poti do igralnice, ali nekaj orodij, ki so se tukaj naložili v predal, namesto da bi jih vrnili domov. Zdaj je čas, da te predmete odsekamo in damo kamor spadajo. Te vrste nereda se v kuhinji počutijo bolj kaotično, poleg tega pa lahko otežkočite tisto, kar si resnično želite / morate narediti tukaj, kar je shranjevanje, priprava in uživanje hrane.

2. Pokažite malo neusmiljenosti.
Če so vaši kuhinjski predali in omare napolnjeni do ročaja s kuhinjsko posodo, pripomočki, krožniki in kozarci, so verjetno del procesa priprave obrokov moteče, saj boste verjetno morali izvleči več stvari, da dostopate do ene stvari, ki jo dejansko hočem. Prepustite se razvajanju s kuhinjskimi stvarmi, ki jih resnično, resnično, pošteno ne uporabljate redno. Če ste navezani na stvari, ki jih izvlečete le enkrat na leto (na primer tisto ponev za velikonočni zajček), jih shranite v visoke omare ali v koše na podstrešju, kleti ali garaži.

3. Ponovite korak 2 z občutkom (in hrano).
Drug pomemben vir nereda v kuhinji in tisti, ki lahko na zdravju in pasu naredi več škode kot posoda s prazničnimi temami, je stara, neužitna, neželena ali prehransko prazna hrana. Ko končate z odstranjevanjem potrebščin, ki jih ne potrebujete več, jih želite ali uporabite, usmerite pozornost na svojo shrambo, hladilnik in zamrzovalnik.

Vaš cilj tukaj je, da izločite hrano, ki je že pretekla, da je verjetno ne boste jedli, ali - in tukaj je šaljivka - zaradi katere se počutite slabo, bodisi fizično ali čustveno (ali oboje), potem ko ste pojedli. Če te vrečke čipov pustijo z bolečino v trebuhu ali sivim oblakom nad glavo, gredo ven. Tiste čokoladne palice, ki niso dovolj okusne, da bi resnično izpolnile čokoladno hrepenenje? Adios. Preveč predelana hrana? Stvari, ki so "krive užitke" malce prepogosto? Tako dolgo, zbogom, auf wiedersehn, adieu.

4. Naredite nekaj preurejanja.
Ob neželenih stvareh iz kuhinje je čas, da se malo posvetite, da bo prostor bolj zdrav in funkcionalen prostor. Ideja je, da bi vam (in ostalim članom vašega gospodinjstva) čim bolj olajšali pripravo in uživanje spodobnih obrokov in prigrizkov. To pomeni, da vsakodnevno posodo, pripomočke, posode in kozarce shranjujete na lahko dostopnih mestih v svojih omaricah in predalih, da boste lahko brez težav našli, ko pride čas za kuhanje obrokov ali postavitev mize.

Kar zadeva hrano, si prizadevajte, da bi stvari, ki vam bodo povzročile največ prehranskega troha za dober denar, na najbolj vidnih mestih v shrambi, hladilniku in zamrzovalniku, priboljški in "včasih" hrana pa se bodo preusmerili na drugo stopnjo. Če so v hiši otroci, dajte zdrave prigrizke (palice z granolo, oreščke, sadje in podobno) v predale ali na police, do katerih malčki enostavno dostopajo. Sem dovolj naivna, da mislim, da bo to preprečilo, da bi se otroci vzpenjali na pult in prišli do kozarca s piškoti? Ne. Verjamem pa, da je to pomemben korak, da jih spodbudimo k razmišljanju o tem, kaj jedo.

5. Razviti in vzdrževati novo zavedanje.
Končno - in to je morda najzahtevnejši korak vseh - izzovite sebe (in druge v vašem gospodinjstvu), da se bolj zavedate, kaj se vije v kuhinji, saj ima to lahko neposreden vpliv na to, kaj se vije v vas. Kolikor je mogoče, v kuhinji ne smete vsebovati stvari, ki tam ne spadajo; če ugotovite, da v tej sobi potrebujete stvari, ki niso povezane s hrano (na primer kuverte, žige in pisala za plačilo računov), jim dajte svoj namenski prostor, namesto da bi jim dovolili, da posegajo po območjih za shranjevanje hrane ali za pripravo hrane.

Izzivajte, da kuhinje ne boste znova zalili z nepotrebnimi potrebščinami in pripomočki. Nekaj ​​raznovrstnih in kakovostnih kuhinjskih izdelkov vam bo dolgoročno veliko bolj koristilo - in bo zavzelo veliko manj prostora za shranjevanje - kot kup enonamenskih pripomočkov. Tako kot drugje kakovostna adutna količina.

To velja tudi za hrano.Ni vam treba iti v skrajnost, vendar boste svojo kuhinjo napolnili z okusnimi, hranljivimi polnovrednimi živili (ki so pogosto cenejše od njihovih zelo predelanih, prehransko dvomljivih kolegic) in da dobrote privoščite kot priboljške - namesto da bi jih vsakdanje pripete - vam resno spodbudijo oddelek za zdravo prehrano.

Ta mesec, preden se nam zimske počitnice začnejo spuščati s polno močjo, si vzemite nekaj časa, da svoji kuhinji privoščite zdravo preobrazbo. Dobili boste bolj jasno, funkcionalno kuhinjo in nov pogled na to, kako jeste.

Navodila Video: Zdravi in hitri obroki: mini rastlinski prigrizki (fingerfood); Darja Kolar, Samo Kreft (Maj 2024).