Kalijeva sol

• Maj 20, 2024

Namizna sol, znana tudi kot natrijev klorid, je najbolj priljubljena začimba, ki se uporablja za popestritev okusa hrane, ki jo jemo. A če poznamo njen potencial za zvišanje krvnega tlaka, skupaj s potencialno uničujočimi zapleti slabo nadzorovane hipertenzije, je veliko manj privlačen. Pa vendar, kakšne alternative obstajajo, če vam je všeč okus? Nihče ne uživa uživanja nežne hrane. Nekateri pravijo, da ima hrana hrano začinjena kot karton, čeprav sumim, da le-te niso nikoli okusili.

Morda boste presenečeni, ko spoznate, da je sol bolj kemični izraz kot kulinarični. Obstajajo različne vrste soli, vključno s kopalno soljo. Tehnično je sol vrsta kemične spojine, ki izhaja iz medsebojnega delovanja kisline in baze.

In natrijeva sol ni edina užitna. Kalijeva kloridna sol je po okusu zelo podobna tipični namizni soli, vendar za razliko od natrijeve soli kalijeva sol ne dvigne krvnega tlaka. Dejansko lahko kalijeva sol pri nekaterih ljudeh dejansko pomaga znižati krvni tlak, saj je pomanjkanje kalija povezano z visokim krvnim tlakom. Kalijevo sol lahko najdete v lokalni trgovini z živili v oddelku za začimbe. Vendar se kalijeve soli ne nalagajte, če imate težave z ledvicami ali tudi če niste prepričani, kakšno je delovanje ledvic. Medtem ko običajne ledvice izločajo odvečen kalij, lahko ledvice, ki ne delujejo normalno, izgubijo sposobnost filtriranja snovi, ki jih telo ne potrebuje. Če se koncentracija kalija v krvi poveča do zelo visoke ravni, lahko to povzroči smrtonosni srčni ritem.

Poleg tega nekatera zdravila za krvni tlak zmanjšujejo količino kalija, ki ga ledvice filtrirajo. Občasno lahko celo posamezniki teh zdravil povišajo koncentracijo kalija v krvi, ne da bi svoje diete dopolnili s kalijem. Če niste prepričani o možnih stranskih učinkih zdravil, se morate pogovoriti s svojim zdravnikom, preden bo kalijeva sol postala del prehrane,

Kalijeva kloridna sol je, vsaj po mojih okusnih rezinah, močnejša od soli natrijevega klorida, zato tudi, če je popolnoma varna za vas, je ne nalagajte. Kot pri vsaki začimbi, jo dodajte še malo naenkrat, da vidite, koliko jih potrebujete po svojem okusu.

------------


Oglas
Ustvarite in unovčite lastne zdravstvene aplikacije, aplikacije za igre, pripomočke in veliko več na AppsILike.net

Navodila Video: Кедр - как вырастить саженцы Pínus sibírica (Maj 2024).