Restitucije nadomestki

• Maj 5, 2024

Nadomestki za manjkajočo sestavino

Se vam je že to kdaj zgodilo? Najdete čudovit recept, ki ga komaj čakate, da poskusite? Ko pa sestavite vse sestavine skupaj, odkrijete, da pogrešate ključno sestavino!

Brez skrbi - poskusite nekaj od teh nadomestkov:

1 kvadrat čokolada (1 unča) = 3-4 žlice kakava in ½ skrajšanje skodelice

1 Namizna žlička koruzni škrob (za zgostitev) = 2 žlici moke

1 skodelica presejana večnamenska moka = 1 skodelica in 2 žlici presejane torte moke

1 čajna žlička pecilni prašek = ¼ čajna žlička sode bikarbone plus ½ čajne žličke vinskega kamna

1 skodelica kislo mleko = 1 skodelica sladkega mleka, v katero smo vmešali 1 žlico kisa ali limoninega soka; ali 1 skodelica pinjenec (pustite stati 5 minut)

¾ skodelice kreker drobtine = 1 skodelica krušnih drobtin

1 skodelica težka kisla smetana = 1/3 skodelice masla in 2/3 skodelice kislega mleka

1 skodelica polnomastno mleko = ½ skodelice izhlapenega mleka in ½ skodelice vode ali 1 skodelica rekonstituiranega nemastnega suhega mleka in 1 žlička masla

1 paket aktivno suh kvas = 1 torta stisnjen kvas

1 Tabela žlička v trenutku mleto čebulo, rehidrirano = 1 majhna sveža čebula

1 Pripravljena namizna žlička gorčica = 1 žlička suhe gorčice

1/8 čajne žličke česen v prahu = 1 majhna stisnjena strok česna

1 kilogram celega datumov = 1 ½ skodelice brez koščkov in rezanih datljev

3 srednje banane = 1 skodelica pire banane

3 skodelice suhe koruzne kosmiče = 1 skodelica zdrobljenih koruznih kosmičev

10 miniaturnih marshmallows = 1 velik marshmallow

Še ena dilema - našli ste odličen recept, ki pa zahteva vino ali alkoholne pijače! Seveda mi vsi rečejo, da se alkohol kuha, vendar nimamo pri roki alkohola in ga ne želimo kupiti.

Tu je nekaj predlogov za zamenjavo alkohola v receptih:

Nadomestki za vino in alkoholne pijače:

V juhi in predjedi-

Suho (sladko) rdeče vino:
• Voda
• Paradižnikov sok (navaden ali razredčen)
• goveja juha, bujona ali začimba
• razredčen jabolčni kis ali rdeči vinski kis
• Tekočina, odcejena iz gob v pločevinkah

Suho (nesladko) belo vino:
• Voda
• Piščančja juha, bujona ali začimba
• Ingverjev ingver
• Beli grozdni sok
• Tekočina, odcejena iz gob v pločevinkah
• razredčen jabolčni kis ali beli vinski kis

V sirnih jedeh (fondue ali redbit)
Pivo ali Ale:
• piščančja juha
• Ingverjev ale
• Beli grozdni sok

V sladicah-

Žganje:
• Jabolčni sirup, breskev ali marelica
Rum:
• Ananasov sok ali sirup, aromatiziran z mandljevim ekstraktom
Šeri:
• pomarančni ali ananas sok
Kirsch:
• Sirup ali sok iz črnih češenj, malin, borovnic, strupov, grozdja ali češnjevega jabolčnika
Konjak:
• Sok iz breskev, marelic ali hrušk
Crème de Menthe:
• Ekstrakt metine mete ali olje semenčice, razredčeno z vodo

Uživajte v kuhanju! Prepričajte se, da imate kuhinjsko orodje in pripomočke, ki jim zaupate in uživate! Še posebej mi je všeč rdeča za mojo kuhinjo, zato poskusite videti, kaj je na voljo v rdeči barvi. Sklepne merilne skodelice - 4pc gnezdeče silikonske garniture z dobrim kuhanjem in pourfect 12-delnimi Plus merilnimi žlicami set (na voljo po naročilu v rdeči barvi) so moje najljubše - na voljo na Amazonu.
Več o teh merilnih žlicah:
-Na voljo v približno štirinajstih različnih barvah - vključno s težko najdemo barve, kot so roza, oranžna, lovorov list, modra vrba, apno zelena in druge - preverite!
-Veličine lastnosti: 1/64, 1/32, 1/16, 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 3/4, 1 čajna žlička, 1 žlica, 1-1 / 2 namizna žlička in 2 Tabela
-Kalibrirane meritve; krepko besedilo v angleščini, metriki in brajici
-Matte zaključek; udoben oprijem z depresijo palca; polirana posoda za enostavno sprostitev; kapalica z drobnim robom, brez kapljanja
-Sestavite sestavine za natančne meritve in vsaka se lahko odstrani iz obroča za lažjo uporabo.
-BPA brez; odporno proti madežem; pomivalni stroj in mikrovalovni peč; 1 leto garancije