Rdeča malina - sladica z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

• Maj 3, 2024

Rdeče maline so popoln prigrizek ali sladica za vsakogar na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - ali pa tudi za vse, ki si želite bolj zdrave prehrane.



Pri samo 1,4 g za 1/4 skodelice si lahko preprosto privoščite 2 ali 3 obroke in še vedno si privoščite precej nizko ogljikovo ponudbo, tudi v začetnih fazah vaše prehrane.

Jagode so prav tako neverjetno močne kot naravni antioksidanti. Vsak dan bi morali imeti 3500 enot antioksidantov (ORAC enot). Četrtina skodelice malin vam zagotavlja 1.220!

Malinovec je pravzaprav član družine vrtnic in je tudi tesno povezan z jagodami. Grm maline je naravno v Severni Ameriki, pa tudi v Evropi. Že stari Grki so bili znani. Rimljani so gojili maline, prav tako angleški kočni vrtovi. Maline so bile dobro znane Indijancem. Kolonisti so se hitro naučili izdelovati marmelado, žele in konzerve s tem okusnim jagodičjem. Škotska je v teh letih postala znana po svojih malinah.

Rastlina maline začne nabirati jagode po dveh letih in običajno traja približno 8 let. Zdi se, da najboljše rastline maline izvirajo iz križev severnoameriškega in evropskega seva.

Tradicionalna vera pravi, da maline preprečujejo slabost, jutranje slabosti in splav. Do 17. stoletja so jih v Evropi uporabljali tako kot obliko zobne paste kot tudi kot zdravilo za krepitev zdravja srca. Zdravniki so morda imeli prav s tem!

Jagode in antioksidanti


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: LCHF sladoledna torta, brez peke - Pajs brez obresti (Maj 2024).