Kozice v receptu za omako iz arašidov

• April 30, 2024

Kozice v kombinaciji z arašidovo omako se morda zdijo nenavadna kombinacija, a okus je popolnoma neverjeten! Ta okusna jed je kot nalašč za zabavo. Njegova edinstvena in okusna kombinacija je zagotovo hit z gosti. Preizkusite ta čudovit recept in mi sporočite, kaj menite na forumu za kitajsko hrano. Uživajte!

1 lb zamrznjene predhodno kuhane kozice
1 strok česna
6 zelene čebule
1 glava bok choy
4 žlice kremnega arašidovega masla
3 žlice kokosovega mleka
1 žlica arašidovega olja
Korenje iz 8 oz
8 oz svež snežni grah
1 žlička čilijeve omake
2 žlici sojine omake

1. Kozice odmrznite tako, da jih približno 10 minut namočite v toplo vodo. Temeljito jih odcedite in odložite.


2. S stranjo noža rahlo zdrobite strok česna. Olupite ga, nato pa ga narezajte na drobne koščke in odložite.


3. Operite zeleno čebulo pod hladno tekočo vodo in jih posušite s papirnato brisačo. Nato jim odrežite osnove in približno 1 cm od vrha vsake čebule in jih zavrzite. Tudi olupite koščke, in preostale peclje razrežite na diagonalo palčnih centimetrov, in jih odložite.


4. Pripravite bok choy tako, da odrežete spodnjo podlago. To loči peclje, tako da jih lahko splaknete posamično. Izperite jih v hladni vodi, stresite odvečno vodo in jih nato suho obrišite z vpojno papirnato brisačo. Podnožje bok choya je mogoče zavreči. Stebla narežite na 1 palčne koščke. Narežite jih tako, kot bi narezali zeleno, nato pa sesekljajte liste. Stebla in liste naj bodo ločeni in jih odložite.


5. V skodelici ali skledi zmešamo arašidovo maslo in kokosovo mleko. Prepričajte se, da so dobro zmešane, in jih odložite.


6. Negreto potico ali vok segrejte in dodajte v olju. Ko je olje vroče, dodamo česen in pražimo 1 minuto.


7. Dodamo korenje in samo peclje bok choya ter jih mešamo, da jih pražimo 1 minuto.


8. Nato dodamo snežni grah in pražimo še 3 minute.


9. Dodamo liste bok choya, zeleno čebulo, blitvo, čili omako in sojino omako ter pražimo še 1 minuto.


10. Nato počasi dodajte mešanico arašidovega masla in kokosovega mleka in pustite kuhati približno 1 minuto, nenehno mešajte, da se vse temeljito premaže z omako.


11. Ta jed je čudovita s ocvrtim rižem. Naredi 3 obroke.

Navodila Video: Testenine z gamberi in sočno zelenjavo (April 2024).