Angleški recept za zvitke iz klobas

• April 28, 2024

Obiščite katero koli pekarno, prodajalno ali trgovino s hitro hrano v Veliki Britaniji in opazili boste, da vsi vsebujejo vseprisotno zvitko klobas - klobaso, zavito v skorjo iz peciva. Lahko jih kupite tudi v zamrzovalniku katere koli trgovine z živili. Pravzaprav so kar dobre in so navdih za to Angleški klobas zvite božični venec. Kupljeno listno pecivo v trgovini naredi ta počitek; vaša najljubša klobasa, pomešana z malo čebule in angleške gorčice, poskrbi za hitro in okusno polnjenje.

Čeprav je venček najbolje ogret iz pečice, so mali zvitki dobri tudi pri sobni temperaturi. Ščetkanje venca z jajcem, pomešano z barvilom hrane z gel pasto, naredi zvitke praznično. Za okraske dodajte simpatičen božični lok in češnjev paradižnik. Ta venček lahko naredite in pečete naprej in ga segrejete ravno ob prihodu vaših gostov. To je odličen osrednji del mize za predjed, in tudi okusen je.


24 obrokov

1 kilogrami angleških škrapcev ali najljubša nesoljena klobasa, stisnjena iz črev
1/4 skodelice drobno sesekljane čebule
1 žlica angleške gorčice ali Dijon za malo več začimbe

17 1/4 unč listnatega peciva, (2 lista)

1 jajce
Barva zelenega gela za hrano

češnjev paradižnik

1. Segrejte pečico na 400?
2. Klobaso, čebulo in gorčico dobro zmešajte.
3. Pecivo razvaljamo v pravokotnik in narežemo na 12 kvadratov; ponovite s preostalim lisnatim pecivom.
4. Mešanico klobas razdelite na 24 kosov, jih oblikujte v hlode in na vsak kvadrat kvadratnega lisnatega peciva položite hlod.
5. Razvaljamo in razporedimo po pekaču, obloženem s pergamentom, da spominja na venček.
6. Premažite jajce in dodajte zeleno gel barvilo; z mešanico namažite zvitke klobas.
7. Pečemo do zlato rjave barve, 20-30 minut.
8. Vzemite iz pečice in pustite nekaj minut, da se ohladi, nato pa položite na servirni krožnik.
9. Okrasite s češnjevim paradižnikom in prazničnim božičnim lokom.

Količina na porcijo
Kalorije 131 Kalorije iz maščobe 82
Odstotek celotne kalorije: maščoba 63% beljakovine 13% ogljikovih hidratov. 24%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 9 g
Nasičene maščobe 3 g
Holesterol 18 mg
Natrij 221 mg
Skupni ogljikovi hidrati 8 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 1% Vitamin C 3% Kalcij 0% Železo 3%

Navodila Video: Susenje Mesa (April 2024).