Prekomerna poraba beljakovin in amonijak

• Maj 21, 2024

Nekateri nasprotniki prehrane z mesom pravijo, da uživanje preveč beljakovin ustvarja preobremenitev z amonijakom. Ker lahko vaša jetra brez težav prenesejo količino 600 g na dan ali več (ob predpostavki, da je zdrava), bi morali pojesti več kot 20 četrtinskih kilogramov na dan, da dosežete to raven!

Najprej kakšna je priporočena raven. Zadnji statut vlade je, da mora 10-35% vaše energije izvirati iz beljakovin. Za ženske se to začne z osnovno stopnjo približno 2400 kalorij. Na 1 gram beljakovin so 4 kalorije. Če torej rečete, da 35% kalorij izvira iz beljakovin, to je skupno 840 kalorij - kar pomeni 210 g beljakovin na dan. Poglejmo nekaj značilnih stvari, ki jih verjetno jeste:

četrt burger burger: 30g
jajce: 6g
t-kostni 10oz zrezek: 70g
piščančja prsa: 42g
1/2 fileja lososa: 39g
1 skodelica tunafis: 43g

Kot vidite, bi težko dosegli svoje ustrezne kalorije na dan iz beljakovin brez dela. Če so vaša jetra zdrava, je možnost, da dosežete previsoko raven, precej majhna. Če imate jetrno bolezen, se seveda posvetujte z zdravnikom o svojih prehranskih potrebah.

Miti o porabi beljakovin



Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/CZ/ES/FR/HU/ID/KO/NL/PT/RU/ZH/SI ) (Maj 2024).