Pikantna zmleta goveja govedina nad Hamburgerjem

• Maj 19, 2024

Jed je enostavno in dokaj hitro. Družini jo lahko postrežemo za hiter obrok, samo dodajte juho in majhno solato. Kremna koruzna juha je s to začinjeno govedino delno dobra. Ne želite solate? Na pikantnem burgerju ali na krožniku dodajte nekaj rezin paradižnika in nekaj temnih listov solate.

Pikantna zmleta goveja govedina nad Hamburgerjem

SESTAVINE

1 kilogram mletega govejega mesa
1/2 skodelice nasekljane čebule
1 strok česna, mleto
4 žlice kuhinjskega olja
1 8 unč paradižnikove paste
1/2 skodelice čipotlet kečap *
1/8 mlete kurkume
3/4 origana
1 čajna žlička sladkorja
1/2 skodelice parmezana
sol in poper po okusu

NAVODILA

1. Na nizki vročini kuhajte goveje meso na olju do skoraj gotovega nato dodajte čebulo in česen. Nadaljujte s kuhanjem, dokler goveje meso ne porjavi, če je odvečno olje, ga odstranite iz ponve.
2. Dodajte paradižnikovo omako, kečap, kurkumo, origano, sladkor in kuhajte 10 minut.
3. Govejo mešanico odstranite s toplote, dodajte parmezan, mešajte, dokler se sir ne stopi
4. Če dodate sol in poper, to storite zdaj in premešajte.
5. Postrezite iz skillet nad žemljicami hamburgerjev.

Če služi za množico, podvojite recept in postrezite v bifeju. Govejo mešanico dajte v posodo, ki sedi na vroči plošči. Uporabite ga, da bo vaša hrana topla, nato pa vsem omogočite, da si naredijo svoj burger ali sendvič z odprtim obrazom. Svojo vročo juho dajte v veliko skledo, ki zadržuje toploto, dodajte češnjeve paradižnike v skledo, če ne želite narezati paradižnika, zdi se, da vsi uživajo, ko grizemo v te drobne pokuhe. V bližini postavite velike liste solate za tiste, ki ostanejo stran od kruha, ti listi so kot nalašč za ovijanje okoli mlete govedine. Bodite prepričani, da imate pri roki veliko papirnatih prtičkov.


Namig:
* Če ne najdete pripravljenega chipotlega kečapa, kupite chipotle čili v pločevinki in dodajte ketchup, da si naredite svoj čipotlet čili kečap. Tako nadzorujete toploto. Chipotle kečap Stonewall Kitchen kupujem v enem od supermarketov, ki jih nakupujem naenkrat.
* Hamburger žemljice je treba rahlo naoliti in rahlo opeči.
* Če iščete Stonewall Kitchen in ga ne morete najti v vašem supermarketu, ga boste morda našli v spletu.

Navodila Video: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Maj 2024).