Recept za zavitje sladkega piščanca Chili
Ta recept za piškote iz sladkega čilija združuje premešane koščke piščanca, ki jih prelijemo z okusno sladko čilijevo omako, zavito s solato, paradižnikom, korenčkom in zeleno čebulo, da bo popolno zdravo in okusno kosilo. Če še nikoli niste imeli ovitka, je podobno sendviču, burritu ali žiroskopu. Preizkusite ta neverjeten recept za piščančji piškotek iz sladkega čilija in mi sporočite, kaj mislite Kitajski forum o hrani. Uživajte!

Za ogled videoposnetka za ta navodila kliknite tukaj

1 velik ovoj iz lavaša (po možnosti Damask pekarne)
1 piščančja prsa brez kosti
½ žličke česnove soli
¼ skodelica predhodno narezanega korenja
1 majhna zelena čebula
½ majhne trte zorjenega paradižnika
1 žlička premešamo ocvrto olje
1 žlička začinjenega riževega kisa
2 do 3 velike liste zelene solate
½ žlice arašidovega olja
2 žlici sladke čilijeve omake (po možnosti Maggies)

  1. Iz piščanca odstranite vso maščobo in jo narežite na ½ palčne kocke. Te kocke položite v skledo in dodajte le ¼ žličko česnove soli. Z roko jo temeljito premešajte in nato pustite, da se 20 minut marinira pri sobni temperaturi, medtem ko druge sestavine pripravite.

  2. Odmerite korenje.

  3. Operite zeleno čebulo pod hladno tekočo vodo in jo posušite s papirnato brisačo. Odrežite osnovo in približno centimeter od vrha zelenice in jo zavrzite. Preostali pecelj narežite na majhne koščke in jih odložite.

  4. Paradižnik sperite pod hladno tekočo vodo in ga posušite s papirnato brisačo. Razrežite ga na palčne palčke in jih položite v nekovinsko posodo. Dodamo vmešano ocvrto olje, česnovo sol in začinjen rižev kis ter vse skupaj dobro premešamo.

  5. Liste solate sperite pod hladno tekočo vodo in jih posušite s papirnatimi brisačkami. Nato izrežite srednje rebro iz vsakega lista in ga zavrzite.

  6. Zdaj je čas, da začnemo kuhati piščanca. Visoko segrejte vok. Ko je vroče, dodamo arašidovo olje in pustimo, da se segreje.

  7. Ko je olje vroče, dodajte piščanca in ga mešajte, kuhajte ga 3 do 5 minut, ali le toliko časa, da rahlo porjavi.

  8. Nato dodajte sladko čili omako in mešajte, dokler omaka ne prelije piščanca.

  9. Ko je prevlečena, jo odstranite s toplote in pustite, da se le malo ohladi.

  10. Nato lavaš 30 sekund mikrovajte z vlažno papirnato brisačo.

  11. Zdaj je čas, da začnemo zaviti v sredino lavaša, ki razprostiramo tanko plast sladke čili omake. Nato dodajte paradižnik, piščanec, zeleno čebulo, korenje in solato.

  12. Previdno preložite eno stran in tesno zavijte ovoj. Nato vzemite vsak konec in jih zložite pod. Zavitek položite na krožnik s prepognjenimi konci pod njim. Zavitek prerežemo na pol in postrežemo. Tako nastane en velik ovoj.

  13. Navodila Video: Faszerowany kurczak – pieczony w warzywach (Maj 2024).