Recept za polnjene bučke iz tofuja

• Maj 18, 2024

Moj recept s polnjenimi bučkami s tofujem je zame razmeroma nova novost, saj za tofu nisem slišal šele v zadnjem letniku srednje šole in se z njim nisem začel ukvarjati, dokler se nisem dobro učil v srednji šoli. Na začetku sem lahko dosegla številne oblikekodirano jajce'jedi. BO-Ring. Prav? Točno tako. Odraščal sem vsako poletje, jedel bučke, v hiši mojih starih staršev, v vsaki obliki, ki si jo je človek lahko predstavljal. Na dvorišču smo zrasli toliko bučk, da smo morali ugotoviti veliko načinov, kako jih porabiti. Gram je bil mojster pri tem.

Bučke smo imeli v večerjah, sladicah in čeprav predjedi pri njih nismo delali, smo delali še veliko drugih stvari. Gram bi našel različne načine, kako ga uporabiti. Tukaj je eden od načinov, kako ga uporabljam. Napolnim ga na več načinov. Tukaj so trije načini:

1. Zgoraj navzdol polnjenje

Odstranite vrhove bučk in jih izdubite za najmanj 50%. To lahko storite z zajemalko za jabolka, dolgo ročajno žlico ali zajemalko ali kar koli, kar vam bo prijetno delalo. Lahko ga vdolpite do konca ali pa [po možnosti] vdolbite skoraj do konca, če na koncu rezervirate približno centimeter bučke, da bo vaša nadeva bolje zadržana.


2. Side-In nadevi

Vdolbinice si držite na strani, pri čemer pazite, da ne bi šli skozi vse. To bo odlična predstavitev ob polnjenju.


3. Kanujski slog

To je vaša standardna konfiguracija za polnjenje krompirja, vendar še vedno izgleda odlično, če ga združite s pravimi stranicami. Bučke prepolovite po dolžini, zarežete srednji del in pustite približno pol palca ter lupino napolnite z izbiro nadeva.

Vse, kar je rečeno ... Tukaj je tisto, s čimer jih želite polniti:

Tofu nadevi
Sestavine
2 žlici kokosovega olja
1 žlica semen koromača
1 žlička kuminih semen
3 črne podstavke kardamoma
1 velika rjava čebula [na kocke]
morska sol [po okusu]
1 funt tofuja [ekstra firma, zdrobljen]
1/3 skodelice narezanih pimento polnjenih oljk
Gobe ​​iz 8 oz. Cremini [kocke]
1 skodelica paprike [paprika: rdeča, rumena in / ali oranžna, sesekljana]
1 strok česna [sesekljan]
1 1/2 skodelice marinara omake
1 skodelica sojinega sira [ali riž, mandelj itd. - zdrobljen ali narezan]


Korak 1. Segrejte ponev, dodajte vam olje, vmešajte koromač, kumino in kardamom. Ko se arome sprostijo iz vaših začimb, dodajte čebulo, sol in jo zavrite skupaj z oljem, zajeto z začimbami, in pustite, da se karamelizira.
2. korak Dodajte svoj tofu in gobe in kuhajte, dokler tekstura ne postane mesnata, dodajte papriko, oljke in sesekljan česen ter kuhajte, dokler se aroma česna ne zmehča in nato vmešajte v omako marinari in izključite toploto.
3. korak V svoj bučk dodajte sir in nadeve, v kateri koli obliki se boste odločili za nadev in pecite v pečici 375 stopinj 30 - 45 minut, odvisno od želene mehkobe bučk.

Dober tek!

Pri tem receptu mi je všeč stvar, ali bolje rečeno ... postopek, če zanj ni trdih in hitrih pravil. Vse sestavine so zamenljive, zelo prilagodljive in izjemno odpuščajoče. Vse, o čemer se želite prepričati, je, da imate dober okus po vsem celoto postopek in zagotovo lahko zagotovim, da bodo vaši rezultati nič manj fenomenalni!

Kot vedno z veseljem z njimi delim te vegetarijanske recepte. Do naslednjič...

Navodila Video: POLPETE S TUNO IN SKUTO IZ PEČICE - 33. recept 3. sezone Lejko! recepti (Maj 2024).