Ameriška vlada je priporočila ogljikove hidrate

• Maj 6, 2024

Kot vemo, vlada pogosto spreminja svoje stališče do prehrane - nanjo močno vplivajo lobistične skupine. Kakšno je njihovo stališče do ogljikovih hidratov?

Leta 1989 so bile promocijske vrednosti naslednje:
Ogljikovodiki -> 50%
Beljakovine - 10-15%
Maščoba - <30%

Leta 2002 je bilo to spremenjeno v:
Ogljikovodiki - 45-65% (manj kot 25% tega iz dodanih sladkorjev; 25g + vlaknin)
Beljakovine - 10-35%
Maščobe - 20-35% (malo transmaščobnih / nasičenih maščob)

Pomembno je zavedati se, da vam vlada NE govori, da jeste veliko ogljikovih hidratov. Govori vam o tem, da se izogibajte sladkorjem in uživate veliko vlaknin - kar je za nizko količino ogljikovih hidratov "ne štejemo ogljikovih hidratov". Vlakna so ključnega pomena za čiščenje prebavnega in krvožilnega sistema.

Pomembno si je zapomniti tudi to, da vlada poskuša dati enotno številko, ki bo veljala za VSE ljudi - moške, ženske, aktivne, neaktivne, mlade, stare. Nikakor ne more biti veljavna popolna številka za vse. Ko pogledate te številke, je pomembno zavedati se, da tukaj govorijo o PERCENTAGE ENERGY - in da različni viri energije spakirajo drugačen "udarec".


Miti o prenajedanju beljakovin


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: How To Lower Cholesterol Naturally - Master Health (Maj 2024).