Ko helikopterji delajo vino

• Maj 21, 2024

Telefon zazvoni v temi. Človek sega s svoje taborniške postelje, prižge luč in zastoka, ko zagleda čas od desetih minut do treh zjutraj. Nekaj ​​besed prikima telefon in zbudi drugega moškega, ki spi v bližini.

Dva hodita iz koče na nekaj dvorišč do parkiranih njihovih helikopterjev.

Plezajo in delajo prek pregledov pred letom. Motor cvili in rezila spuščenega rotorja se pomikajo na začetku, počasi sprva, a v nekaj sekundah poravnajo in postanejo zamegljena. Oba stroja se potegneta v nebo in odpeljeta na nizki ravni, hrup, ki se vije od gora ob široki dolini.

Klic je bil pričakovan, zato so spali pri svojih strojih. Preverili so tudi vremenske napovedi in natančno spremljali potopljeno živo srebro termometra.

Niso leteli potnikov niti vozili nujnega tovora in niso potovali nikamor. Namesto tega bi leteli nekaj milj do kmetije in lebdili na nizki nadmorski višini nad polji, dokler jih ni bilo treba dolivati ​​na gorivo ali pa nevarnosti ni bilo več. Na poljih so rasle vinske trte in navzdol z vetrov helikopterja bi zadrževal pričakovani mraz.

Mraz spomladi lahko uniči letino pridelka, tako da ubije novo rast, cvetje in jagode. Zračno gibanje preprečuje nastanek zmrzali, zato je na pobočjih zasajenih veliko tradicionalnih vinogradov. Hladen zrak se spušča navzdol po pobočju in pušča vinsko trto pred zmrzaljo, ki se tvori na dnu pobočja. Vino je mogoče gojiti na sicer nevljudnih krajih, kot sta Finger Lakes v severni zvezni državi New York in v Niagari na bregovih jezera Ontario v Kanadi samo zaradi bližine velikih površin vode, ki povzročajo gibanje zraka po obronkih jezera banke.

Vinogradi, zasajeni na ravnem in dovzetni za zmrzal, imajo različne načine boja proti zmrzali. Eden je zamazani lonci. To so majhne posode z oljem, postavljene vzdolž vrstic, postavljene na vsakih nekaj vinskih trt, toplota, ki jo oddajajo, samo dvigne temperaturo za dovolj. V preteklosti so ponekod sežgali smeti in stare avtomobilske pnevmatike, toda grdi dim prinaša pritožbe sosedov in bližnjih mest.

Drugi imajo pritrjene velike lopatice propelerja na visokih drogovih med trto za premikanje zraka. To so najbolj očiten znak zatiranja zmrzali in verjetno ste jih videli v vinogradih in morda mislite, da so generatorji na veter, vendar je ravno obratno.

Drugi, kjer mraz ne prihaja vsako leto, na primer v vinski regiji Marlborough na Novi Zelandiji, je bolj varčno najeti helikopterje, kadar je to potrebno, namesto da izgubijo svoj pridelek.

Kaj je vaše najljubše vino? Povejte nam na našem forumu.

Peter F May je avtor knjige Marilyn Merlot in Gola grapa: Nenavadna vina iz celega sveta ki vsebuje več kot 100 etiket za vino in zgodbe za njimi, in PINOTAŽA: Za legendami lastnega vina Južne Afrike ki pripoveduje zgodbo za vino in grozdje Pinotage.

Navodila Video: EXO 엑소 'Lotto' MV (Maj 2024).