Bela hrana in spočetje

• Maj 5, 2024

Zakaj je "bela hrana" tako slaba? Ima dober okus in je ojačan, kajne? Vse, kar je treba utrjevati, bi vas moralo izprašati. Če bi seveda imel vitamine, jim nihče ne bi smel dodajati nazaj.

Poleg izgube vitaminov in železa, ki jih ima naravno pšenica, obstaja še en razlog, zakaj se izogibajte belemu kruhu in tem podobnim. Beli kruh ni nič drugega kot ogljikovi hidrati z nekaterimi vitamini, ki jih vržejo nazaj. Če želite, da je še huje, je beli kruh preprosti ogljikovi hidrati, ki so v bistvu sladkor za telo. Z velikimi udarci ogljikovih hidratov telo hitro odzove inzulin. In v tem je problem. Zaradi tega vaše telo začne pretvoriti več glukoze v maščobo, več maščobe pa pomeni, da se vam estrogen poveča.

V idealnem primeru hrana, ki jo jeste, spodbudi le majhne količine izločanja inzulina dokaj redno, tako da v ravnovesju glukoze in inzulina nimate niti vrhov niti potopitve. Presežek glukoze vodi do vnetja in oksidacije. Cilj je redni tok glukoze in insulina, ki se vije skozi telo, tudi do jajčnikov. Tako zagotovite, da imate zdrava jajca pripravljena za spočetje, saj so jajca zelo občutljiva na oksidacijo.

Toda tu je res slaba novica: alternative beli hrani morda ne bodo boljše iz drugačnega razloga. Pšenični kruh, oves in rjavi riž vsebujejo veliko fitinske kisline, ki veže minerale, kot je kalcij.

Kaj torej lahko jeste? Mleko, sadje, zelenjava in meso očitno niso narejeni iz pšenice ali drugih zrn. Težava pri večini teh možnosti je prenosljivost in potreba po hlajenju. Očitno je, da predpakirana živila, kot so granola in žitarice, olajšajo življenje.

Uporabljajte pravilo 80/20 s hrano - cilj je zaužiti 80% kalorij iz kakovostne, sveže hrane in le 20% iz predpakirane hrane. Na začetku se to zdi težko, toda sčasoma se začnete počutiti bolje od boljšega prehranjevanja in "slabih" živil sploh ne želite več. In to ne pomeni, da nikoli ne morete imeti krofa, ampak le ne vsak dan.

Navodila Video: Bela pileća čorba | Hrana i Vino SR (Maj 2024).