3 enostavne juhe za večerjo

• April 28, 2024

Obožujem domačo juho. To je okusno in enostavno za pripravo. Tu so moji 3 osebni najljubši recepti za juho.

Minestrone juha je tradicionalno iz Italije, narejen je z veliko zelenjave in fižola z majhnimi testeninami. Velika posodica je srčen obrok. Obstaja veliko različic mineštrove juhe, tukaj je osnovni recept, vendar poskusite različice. Za testenine lahko dodate čebulo ali krompir ali nadomestite riž.

Boste potrebovali:

Beli fižol 14 oz
5 pintov piščančje zaloge
½ skodelice narezanih gob
½ skodelice nasekljanega zelenega fižola
2 sesekljana korenja
2 rezini bučke
1 por
½ skodelice majhne lupine testenin
14oz konzerva paradižnika, pire
Črni poper
Nariban parmezan

Fižol odcedite, sperite v hladni vodi. Fižol in zalogo dajte v veliko ponev, začnite segrevati vsebino, medtem ko dodate ostale sestavine.
V ponev dodamo gobe, stročji fižol, korenje, bučke in por. Zavremo, vremo na nizkem mestu eno uro. V pločevinko dodajte testenine in paradižnik s sokom, nadaljujte s kuhanjem 10 minut ali dokler testenine niso mehke. Po okusu začinimo s črnim poprom.
Postrezite takoj s hrustljavim kruhom. V vsako posodo dodajte parmezan, kot zahteva posamezna oseba.

6 jih postreže kot glavni obrok.

Če želite, da je to vegetarijanski recept, uporabite zelenjavno zalogo namesto piščančje zaloge.


Juha iz brokolija in sira je zelo okusna metoda uživanja veliko brokolija, kar je za vas res dobro.

2 pinta piščančje ali zelenjavne zaloge
4 skodelice brokolija, drobno sesekljane
1 čebula, drobno sesekljana
1 strok sesekljanega česna
Polno mleko z 1 pinto
2 skodelici naribanega cheddar sira
½ čajne žličke muškatnega oreščka
sol in poper
1/2 čajne žličke nasekljanih svežih lističev timijana


Na zalogi kuhajte brokoli, čebulo in česen 20 minut. Postopoma dodajte mleko in cheddar ter vrnite do vretja. Po okusu dodajte muškatni orešček, sol, poper in timijan.

Odstranite polovico juhe in največje koščke brokolija, jih zmešajte v mešalniku, nato pa dodajte nazaj v jušno mešanico. Segrejte in postrezite.


Zelja juha je ideja, ki jo imate, ko se počutite navzdol, ali kot prigrizek sredi zime.

½ zelja, drobno nasekljanega
1 čebula drobno sesekljana
2 stroka česna, drobno sesekljana
2 skodelici piščančje ali zelenjavne zaloge
14 oz lahko nasekljan paradižnik
sol in poper po okusu

Vse sestavine dajte v velik lonec in kuhajte 30 minut. Postrezite s hrustljavim kruhom

Navodila Video: [KALČKOVI RECEPTI]: Praznična večerja - Bučna juha s cimetom, ingverjem, in pomarančo (April 2024).