Afriška modra in ametist izboljšane bazilike

• Maj 13, 2024

Za razliko od večine bazilik se tudi ta razlikuje po tem, da je nežna trajnica. V toplem podnebju je trdoživ. Drugod bi ga morali za zimske mesece pripeljati v zaprto mesto ali v rastlinjak.

Težka v coni enajst, ima močno navado rasti in doseže dva do tri metre v višino. Opisan je kot križ med kamforjevo baziliko in vijolično baziliko.

Ne preseneča, da afriško modra bazilika prikazuje lastnosti obeh staršev, ko gre za barve rastline. To je pretežno vijolični toni. Vendar pa so določeni deli afriške modre bazilike standardni zeleni.

Stebla dodajo lepo vijolično barvo skozi vso sezono. Od približno julija do septembra ali podobno se pojavijo škrlatni cvetovi. Cvetovi so tudi vijolični. Tudi listne žile so vijolične.

Afriško modro baziliko odlikujejo globoko zeleni listi z modro-vijolično lusko.

Celotna rastlina diši po kamfori. Okus je tudi kamfor.


Ametist izboljšana bazilika

Za tiste vrtnarje, ki iščejo pridih barve za svoje zeliščne vrtove, je bazilika Amethyst Improved idealna izbira.

Rastlina je visoka 1 do dva metra. Johnny je opisal kot "edino vijolično genovško vrsto." Po drugi strani pa ga Well Sweep Herb Farm našteva z vijolično baziliko.

Amethyst Improved ima dva do tri palčne široke liste, ki so tako temno obarvani, da so skoraj črni. Robovi listja imajo nagnjenost k zvijanju.

Nabiranje listov se običajno začne približno 74 dni od časa sajenja.

Ametist Izboljšana bazilika ima veliko okrasno vrednost. Je čudovita izbira za lonce in posode. To je menda necvetoča sorta, kar pomeni, da se lahko obiranje nadaljuje vso sezono.


Janež ali sladka bazilika

Janeževa ali sladka bazilika (Ocimum basilicum) je imenovana za aromo listov. Nekateri viri ji pravijo tudi tajska bazilika.

Visoka, živahna, grmovita rastlina, ki naj bi nastajala v Iranu. Ponavadi višine od enega do pol metra, je bila ena od sort bazilike, opisane v "Zelenjavnem vrtu", ki ga je leta 1885 objavil M. M. Vilmorin-Andrieux.

To je v bistvu zelo podobno cimetovi baziliki, le okus je drugačen.

Janeževa bazilika je ljubka barvita sorta s škrlatnimi stebli, vijoličnimi listnimi žilami in bledo vijoličnimi cvetnimi bodicami. Cvetni bracts so globoko vijolični in veliko bolj dober od roza do svetlo vijoličnih cvetov.

Cvetovi se pojavijo od sredine do poznega poletja, kar je nekoliko pozneje kot večina bazilike, kar pomeni, da lahko letina listov traja veliko dlje kot pri večini bazilik. Listi so tudi vijoličasti.

Ta sorta je čudovita izbira za lonce. Ima veliko okrasno vrednost in je zelo primeren za postelje in obrobe.

Listi so zelo priporočljivi za številne kulinarične namene, vključno z azijskimi, sredozemskimi in tajskimi jedmi, paradižnikovo omako, čajem, sladicami, sladkarijami, perutnino in sadnimi solatami.

Nabiranje listov se običajno začne 75 do 90 dni od časa sajenja.