Recept za piščančke in šparglje v zračnem cvrtju

• Maj 18, 2024

Ste se znašli na pasu za cvrtje? Cvrtniki za zrak so poleg pomfritov in čebule obročni tudi za marsikaj. Pravzaprav so majhne konvekcijske pečice, ki sedijo na pultu. Odkrili boste, da so hiter način priprave večerje s folijo, pečeno v pečici, z malo nereda za čiščenje. Najljubši je Piščanci s piščancem iz cvrtja z limono in česnom ter šparglji. Te majhne zavitke na hitro sestavimo (največ 10 minut) in kuhamo približno 20 minut. Če še nimate cvrtnika, jih lahko zagotovo skuhate v navadni pečici.

Če želite, lahko piščančja prsa nadomestite z lososom ali trsko; čas kuhanja je lahko nekoliko krajši. Če špargljev ni na voljo, lahko uporabite svež stročji fižol ali drugo priljubljeno zelenjavo. Ti slastni zavitki so vsestranski in dovolj enostavni za večerjo v tednu. Otroci radi izdelujejo tovrstno hrano in jim je celo dovolj enostavno, da si lahko pomagajo.

4 obroki

1 kilogram koščkov prsi brez kože brez kosti, razrezane na štiri enake dele
Najljubša začimbna sol
Sveže mlet črni poper

1 kilogram špargljev, zdrobljeni konci so se odrezali

3 žlice stopljenega masla
2 stroka česna, drobno mleta
2 limone, 1 razpolovljena in 1 rezina

1. Odtrgajte 4 velike kose aluminijaste folije, težke (vsaj 12 "x 12"), in jih položite na pult.
2. Na sredino vsakega kvadrata folije postavite polovico piščančjih prsi.
3. Vsako dojko potresemo z začimbno soljo in sveže mletim črnim poprom.
4. Šparglje položite na stran piščančjih prsi.
5. Zmešajte stopljeno maslo in česen; v masleno zmes iztisnite limonin sok iz razpolovljene limone.
6. Mešanico enakomerno razmažite po piščancu in špargljih na vsakem kosu folije; rezine limone razdelite na piščanca in šparglje.
7. Združite dva konca folije; zvijte jih. Ponovite z drugimi konci in naredite tesen zavitek. Prepričajte se, da so paketi dobro zaprti.
8. Pakete postavimo v cvrtnik in jih pečemo na 350 ° 20 minut.

Količina na porcijo
Kalorije 296 Kalorije iz maščobe 144
Odstotek celotne kalorije: maščoba 49% beljakovine 42% ogljikovih hidratov. 9%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 16 g
Nasičena maščoba 7 g
Holesterol 100 mg
Natrij 504 mg
Skupni ogljikovi hidrati 7 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 31 g

Vitamin A 30% vitamin C 74% kalcij 0% železo 11%