Recept za juho iz špargljev

• April 29, 2024

Zelenjava je za vas zelo zdrava, ne glede na to, kako se odločite za uživanje! Špargljeva juha je bila nekoč luksuzni izdelek, v sodobnem času pa lahko vsak njen okus uživa v bogatih okusih in odlični prehrani.

Še bolje, ker lahko to naredite s šparglji v pločevinkah, ga lahko poberete kadarkoli v letu, ne da bi vam bilo treba dodatno nakupovati. Dokler boste kuhinjo hranili z osnovnimi zelišči in začimbami, boste pripravljeni na ta popoln obrok ali prilogo.

Sestavine:

1 lahko šparglje
1 pint krema
2 žlici masla
1/4 tsp peteršilja
1/8 žlice čebulnih kosmičev
ščepec muškatnega oreščka
ščepec soli
ščepec popra
Šampanjec, po želji

Začnite z mešanjem špargljev, smetane in masla. Če vam je všeč, da je vaša juha v njej nekaj koščkov, upoštevajte nekaj nasvetov špargljev, ki jih dodate po delu za mešanje. Upoštevajte, da tukaj ne navedem vrste smetane. Lahko si privoščite tanko juho z navadno kremo ali debelo juho s težjo kremo. V našem primeru smo želeli res gosto juho, zato smo šli za 1/4 pinta pol in pol ter za 1/4 pint težke smetane. Popolnoma odvisno od vas.

Nato dodajte različne začimbe in jih dobro premešajte. Zgodilo se nam je, da imamo odprto steklenico šampanjca, zato smo to dodali za dodaten okus. Ugotovila sem, da je šampanjcu šlo res dobro s končno juho :)

To dajte v lonec za juho. Zavremo in zavremo približno 10 minut. Daljša je boljša za izvabljanje bogatih okusov, a tudi po desetih minutah je juha precej okusna.

Na vrh potresemo malo peteršilja za okras in že ste pripravljeni!

To je odlično kot obrok za kosilo, samo po sebi - in je kot nalašč tudi za zagon večernega obroka. Za nas smo ga postregli, preden smo si privoščili glavno jed zrezka iz tune. Juha je bila tako okusna, da nisem končal zrezka s tuno, ampak sem se želel vrniti za nekaj sekund nazaj na juho. Še bolje, če imate ostanke juhe, je dovolj enostavno, da se naslednji dan mikrovalovno pečemo in uživate.


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: NASVET: Prelom špargljev (April 2024).