Recept za solato iz brokolija in skodelice zelenega fižola

• Maj 3, 2024

Sendviči so odlični obroki. Ko jih kombinirate z dobro solato in sladkim, svežim sadjem, so ti obroki prehransko popolni. Poleg tega jih je enostavno izdelati. Tudi zasedeni ljudje si lahko privoščijo obrok, ko se obrok začne z okusnim sendvičem.

Ker so nekateri sendviči intenzivni z ogljikovimi hidrati, je dobro, da s sendvičem in sadjem postrežemo solato z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Kaj je lahko manj ogljikovih hidratov kot solata, narejena predvsem iz brokolija, poletnih bučk in zelenega fižola? Ta solata je enostavna za pripravo, saj za kuhanje uporablja samo mikrovalovno pečico in bo navdušila družino in prijatelje.


Recept za solato iz brokolija in skodelice zelenega fižola

Sestavine:

3 skodelice zamrznjenih brokolijevih cvetov (za udobje uporabljam blagovno znamko Costco. Uporabite sveže brokoli.)
2 skodelici grobo sesekljanih koščkov poletnih bučk (Bučo olupite, če je koža debela. Uporabite lahko tudi bučke.)
1 skodelica zamrznjenega zelenega fižola dolga en centimeter. (Uporabljam blagovno znamko Costco.)
1 srednja čebula narezana na velike koščke
2 žlici vode
¼ - ½ čajne žličke česnove soli ali začimbne soli (uporabljal sem Lawryjevo začimbno sol)
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja (uporabljala sem blagovno znamko Kirkland iz podjetja Costco.)
1/3 skodelice Wishbone lahkega preliva iz malinovega oreha (ali pa uporabite svoj najljubši lahki preliv iz vinagrega.
1 kozarec pimentos - odcejen (neobvezno)

Metoda:

Za kuhanje zelenjave uporabite 2-četrtinsko varno posodo z mikrovalovno pečico s pokrovom. Zelenjava se lahko doda v enolončnico, ko je še zamrznjena. Položite brokoli, bučke, stročji fižol in zaključite s čebulo na vrhu. V zelenjavo v ponvici dodajte 2 žlici vode zelenjavi. Pokrijte in kuhajte visoko v mikrovalovni pečici 8-15 minut. Kako dolgo jih kuhate, je odvisno od tega, kako zamrznjeni so in ali vam je v zelenjavi všeč drobtina. Moje sem kuhala 12 minut in jih pustila stati, pokriti, še 5 minut. Vsaka mikrovalovna pečica je drugačna. Ste strokovnjak za to, kako dolgo lahko kuhate to solato zelenjavo v mikrovalovni pečici!

Ko je zelenjava kuhana po želji, odcedite tekočino. Po vrhu zelenjave potresemo sezonsko sol. Nad zelenjavo razžvrkljajte olivno olje. Nato na vrhu enakomerno nalijte preliv iz vina. Če uporabljate pimentos, jih dodajte zdaj. Solato nežno odvržemo in v hladilniku pokrijemo vsaj eno uro ali dokler se popolnoma ne ohladi.

Sendviči, ki se dobro ujemajo s to solato:

Sendvič z mesno meso
Pečen svinjski vroči sendvič
Sendvič iz mešanega sira


Kaj bi lahko bilo bolj okusno z okusnim sendvičem od te lahkotne in okusne zelenjavne solate? Napolnjena z vlakninami, vitamini, minerali in napolnjena z antioksidanti je prav tako zdrava kot okusna. Naj bo ta solat, ki ga je enostavno popraviti, del vašega sendvičevega obroka!

Navodila Video: Dieta de 1200 calorías Alta en Fibra (Maj 2024).