Šampanjski koktajli

• April 27, 2024

Šampanjski koktajli so kljubovalno postali bolj dobra izbira za poročni sprejem. Kar je pri teh pijačah super, so presek med trdo alkoholno pijačo in vinom ali naravnim šampanjcem. Nekateri ne marajo šampanjca, dober koktajl, narejen s šampanjcem, pa je nekoliko bolj zaželen.

Šampanjec koktajli so tudi odlične pijače za nazdrave. Lahko jih barvno usklajujejo, da ustrezajo vašim barvam tematik poroke. Šampanjec navadnemu alkoholu doda veliko šarenja in oživi naravne sestavine. Z bazo poceni šampanjca lahko ustvarite pijače, ki so primerne za licenčnino.
Z leti sem ustvaril nekaj odličnih pijač s podpisom, ena izmed mojih najljubših baz pijač je šampanjec.

Odlična stvar teh koktajlov, vam ni treba kupiti dragega šampanjca. Da, poceni mehurček najbolje deluje. Uporabljate ga samo za mehurčke. Če želite suho (brez alkohola) poroko, namesto Cointreauja lahko uporabite peneč jabolčnik namesto šampanjca in pomarančnega soka

Šampanjec Cosmopolitan
1 1/4 skodelice Cointreau ali Grand Marnier
1 1/4 skodelice koktajlov brusničnega soka
1/2 skodelice in 2 žlici svežega apnenja
3 žlice super finega granuliranega sladkorja
4 skodelice ohlajenega šampanjca ali drugega penine
Priprava
Mešajte Cointreau, sokove in sladkor ter ohladite, pokrito, 2 do 6 ur. Tik pred postrežbo razdelite med 10 šampanjskih piščali in dopolnite s šampanjec.

Šampanjec Mojito
30 listov mete zmedeno
1 1/4 skodelice limetinega soka
3 žlice super finega granuliranega sladkorja
6 skodelic ohlajenega šampanjca ali drugega penine
Zmečkan led

Mešajte in led skupaj z limetinim sokom. Posoda iz nerjavečega jekla deluje odlično za potrebno količino. Uporabite dno shakerja za koktajle, če nimate blatnika. Potresemo sladkor na zmešano zmes. Mešanico nalijemo v vrč in na vrhu s šampanjcem. Postrežemo hitro.

No upam, da sem ustvaril nekaj odličnih idej za nove nazdrave koktajle. Če imate kakršna koli vprašanja, mi prosim pošljite e-pošto ali pa pojdite na forum in ga tam vprašajte. To bo Sandra Sable podpisala do naslednjič. Pogovarjali se bomo o porokah.