Recept za goveje govedino in zelje

• Maj 4, 2024

Govorite o popolnem receptu z nizkimi ogljikovimi hidrati! Imate goveje goveje meso za beljakovine, zelje za zelenjavo in je okusno. Kot nalašč za vse keltske dogodke!

Upoštevajte, da koruzna govedina NI pristna irska jed !! Na Irskem so imeli kot nedeljsko večerjo z družino "slanino" (t.i. svinjsko ruto). Nikoli ne bi jedli govejega mesa. Ko so Irci prišli v ZDA, so bili precej revni. Na trgih so dobili najrevnejše kose govejega mesa - in takrat je bila to goveja govedina.

1 briška iz govejega mesa
6 strokov česna
2 lovorjev list
10 paprik
1 pecelj zelene
1 glavno zelje

Začnite z govedino. Zrežite Xs na njegovo stran in vstavite strok česna. Česen je zdrav za vas! Krčico damo v velik lonec in dodamo dovolj vode, da jo v celoti pokrijemo. Dodajte v lovorjev list, poper in zeleno - narezano zeleno. Počakajte 2 uri.

Zdaj nasekljajte zelje na velike koščke. Dodamo jih v vodo, nato pa kuhamo še pol ure.

Postrezite z gorčico in uživajte!

Koruzna govedina in zelje sta ena mojih najljubših jedi na planetu in jo redno jemljem, ne le na dan svetega Patrika. Naj bo to običajni del vaše rutine! Je zelo okusna in zelo enostavna za pripravo. Precej kuha sama, vaš dom pa se ves dan napolni z okusnimi vonji.

Kaj pa krompir? Zagotovo smo že slišali za lakoto krompirja. V samo 6 letih je umrlo več kot 1 milijon ljudi (od skupno 8 milijonov prebivalcev) od leta 1845. Večina Ircev je bila revnih kmetov, obdelovalnih zemljišč, ki jih niso imeli v lasti. Od njih so morali gojiti krompir in le malo so lahko obdržali zase. Ko ta pridelek krompirja nekaj let ni uspel, so preprosto stradali do smrti.

Verjemite mi, če bi Ircem dovolili, da posedujejo svojo zemljo in gojijo širšo paleto pridelkov, bi jih imeli! Le strogi ukazi njihovih "gospodarjev" so jih prisilili, da se držijo pridelka krompirja. Pojdite onkraj krompirja k bolj zdravi izbiri -

Recepti iz repa in Rutabaga


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: govedji gulas po receptu moje Babe (Maj 2024).