Deli meso, nitriti in nizko vsebnost ogljikovih hidratov

• Maj 21, 2024

Na splošno je meso polno beljakovin in ima nič ogljikovih hidratov. Vendar pa dobro meso lahko predstavlja druge zdravstvene težave. Pomembno je, da izberete pametno, ko izberete svoje obroke.

Tukaj se zgodi. Ko kupite celega purana, ki ga boste kuhali v pečici, ga kuhate več ur in nato pojeste. Je naravno, zdravo in varno. Kuhanje v pečici ubije vse bakterije in jih pojeste takoj po tem.

Ko kupite priloga, pa je bilo meso kuhano pred časom. Da bi se izognili pokvari, jo proizvajalci hrane natočijo polni nitritov. Tudi hrenovke imajo v sebi nitrite.

Nitriti povzročajo vse vrste resnih težav, vključno z možganskimi tumorji, raki in drugimi težavami. Zdaj obstajajo proizvajalci mesa, ki izdelujejo meso brez nitrita. Če boste jedli dobro meso ali hrenovko, zagotovo poskrbite za sorto brez nitrita.

Kljub temu ne pozabite, da je meso gojišče bakterij. Z njim je treba ravnati previdno, da je varno. Nikoli ne uporabljajte deske za rezanje mesa in jo uporabite za nekaj, kar boste jedli surovo, kot je zelenjava ali kruh. Iz tega razloga je najbolje hraniti ločeno desko za rezanje mesa.

Meso je treba vedno temeljito kuhati. Če dobite obroke brez nitrita, jih hranite dobro v hladilniku, dokler jih ne pojeste. Pred jedjo vedno preverite datume roka uporabnosti. Ne pozabite, da bodo brez nitritov meso hitreje razpadlo - zavedajte se tega.

Na koncu je večina mesa brez ogljikovih hidratov - beljakovin, ki je drugačen vir goriva. Vendar predelano meso deli pogosto vsebuje polnilo, ki ima ogljikove hidrate.

Tu je nekaj standardnih števila ogljikovih hidratov za predelane obroke.

govedina - 1g / 2oz
šunka - 3g / 2oz
puran - 3g / 2oz
hrenovke - 4g / hot dog

Če ste radovedni, sta drugi dve vrsti energije, ki jo vaše telo lahko predela, maščobe in alkoholi. To so štirje načini, kako lahko vaše telo vnese kalorije in mu daje energijo za spodbujanje metabolizma in aktivnosti.

Vsak človek potrebuje približno .4g beljakovin na dan. Če ste 100 kilogramov, je to 40 g beljakovin za osnovne človeške funkcije.


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Low Carb Grilled Reuben Sandwich with Low Carb Rye Bread Recipe (Maj 2024).