Koktel angleške vrtnice

• Maj 10, 2024

Koktel angleške vrtnice

Čeprav je minilo nekaj let od njene tragične smrti, svet še vedno žaluje zaradi izgube Diane, princese Walesa (1. julij 1961 - 31. avgusta 1997). Njeno življenje smo praznovali kot pravljica, ki se je uresničila le zato, da smo izvedeli, da za čarobnostjo in glamurjem stoji resnična oseba. Naše odkritje, da je bila Ljudska princesa ena izmed nas, jo je samo še bolj prizadevalo. Danes se spomnite njenega življenja s koktajlom English Rose.

-----------------------------------------------------

Koktel angleške vrtnice

Ta recept naredi dva bledo roza koktajla z angleško vrtnico, ki sta nežno zapolnjena z vonjem vrtnic.

2 jiggers / posnetki gin
1 krempir / posnetek creme de roses *
4 čajne žličke limoninega soka
1 čajna žlička vrhunskega sladkorja **
1 jajčni beljak

Vse sestavine dajte v napolnjen koker za koktajl z ledom in močno stresite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odcedimo in prelijemo v dva ohlajena kozarca za koktajle s plastmi, obarvanimi s sladkorjem.


OPOMBE:
* Krema vrtnic je tako eksotična, kot se dobiva. Če steklenice ni mogoče najti, zamenjajte šalček roza šampanjca (za barvo) in nekaj kapljic rose vode, da pijači dodate okus in aromo vrtnic. Rosewater je mogoče najti v večini dobro založenih prodajaln žganih pijač in v številnih supermarketih, ki ponujajo izdelke na Bližnjem vzhodu; rosewater je čudovita skrivnost sladkarij, znanih kot Turkish Delight. Uporabljajte ga zmerno, le nekaj kapljic naenkrat, dokler ne dosežete želene arome. Želeli boste cvetlični šopek, ki razveseli nos, ne da bi pretiraval z nepci.

** Tudi superfinega sladkorja je težko najti. Da ga naredite sami, dajte nekaj granuliranega sladkorja v kuhalnik hrane in predelajte na visoki ravni, dokler se kristali sladkorja ne razbijejo na manjše koščke. Prav tako lahko nadomestimo sladkor v prahu (slaščice ali 10X).

Številni bralci se lahko zasmehujejo o uporabi jajčnega beljaka v koktajlu, vendar dobro ohlajena jajca predstavljajo malo tveganja za okužbo z bakterijami. Izpustite, če vas skrbi v vašem domačem lokalu. Jajčni beljak samo doda teksturo in prijeten pečen pridih končnemu koktajlu. Okus ne bo trpel, če ga ne pustimo.

Če je na drugi strani penavost nekaj želenega, vse sestavine nalijemo v mešalnik skupaj z nekaj kockami ledu. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, nato pa ga odcedite v zamrznjene, ohlajene koktajl kozarce.

Če želite kozarce obložiti s sladkorjem, po obodu vsakega kozarca potegnite limonin klin, nato pa jih obrnite na glavo in samo rob kozarcev potopite v krožnik, ki vsebuje plitvo plast sladkorja. Granulirani sladkor deluje lepo za to uporabo.

Navodila Video: Fix Yourself (Maj 2024).