Sadje - pregled knjig

• April 27, 2024

Sadje je svetlo, barvito in privlačno - hvala, mati narava!

Da bomo uživali v sadju, moramo vedeti, kako izbrati popolnoma zrelo sadje. Vsebnost sladkorja v sadju se bo spremenila, tekstura sadja se bo zmehčala, pogosto pa se spremeni tudi barva sadja - včasih do drugačnega odtenka, kot so rdeča, rumena, oranžna ali vijolična. Toda ko se razvije aroma, je sadež pripravljen za uživanje. Različno sadje zori z različnimi stopnjami in včasih so takšni reakcijski časi zelo hitri.

Ta knjiga Sadje! avtorice Kathryn Hawkins vas nauči vsega, kar morate vedeti za uspeh sadja. Če ste se že kdaj vprašali, kako natančno pripraviti nekaj sadja, ki ga vidite na tržnici, vendar mama ni nikoli kupila ali pripravila, je tu poglavje, ki vam pomaga.

Zagotavlja postopno pripravo sadja za: citrus, datlje, kivi, mango, papajo, pasijonko, ananas, granatna jabolka in kamnito sadje (kot so marelice, breskve, slive in nektarine). Kratka razlaga glede shranjevanja in konzerviranja sadja ter konzerviranja.


V poglavjih knjige boste spoznavali vrste sadja, kot so: jabolka in hruške, sadje s koščicami, jagodičevje in mehko sadje, melone in grozdje, agrumi, tropsko in eksotično sadje. V poglavju o jabolkah in hruškah ponuja nekaj neverjetnih receptov, ki vsebujejo te sadne sponke, in daje predloge za postrežbo. Številne čudovite fotografije na celotni strani boste našli v celotni knjigi.

Poglavje Fruit with Stones nas popelje v sredino do poznega poletja z breskvami, nektarinami, slivami, marelicami in češnjami. Naučite se, kako narediti štrudl iz slive in slive, sadno pito na glavo ali svež češnjev sopar.

Poglavje za jagode in mehko sadje prikazuje, kako jagode vključiti v sladke in slane jedi. Poudarjeni so recepti z divjimi borovnicami, jagodami, robidami in celo rabarbaro.

Recepti s sadjem in oreščki, kot so panforte, družinski favoriti, kot so pita iz limonine meringue in piškoti z marmelado, so me želeli preizkusiti v vseh receptih.

Recepti zdrave tropske pijače vključujejo uporabo persimmons, granatnega jabolka, papaje in banane ter uporabo jogurta ali sojinega mleka in nekaj ledenih kock. Ukusno !!

Opomba: Ta knjiga je bila oddana iz moje javne knjižnice.

Všeč mi je, da je sadje pripravljeno na pultu z vrvico sadjarskih dreves DecoBros z obešalnikom Banana, bron na voljo na Amazonu.

Sadje! je na voljo na Amazonu.

Navodila Video: The Books of Knjige - Zakazivanje pregleda (April 2024).