Recept za zelenjavno juho iz zlate leče

• Maj 4, 2024

Z možem imamo radi okuse mediteranske kuhinje. Poleg tega skušamo jesti manj mesa in več stročnic. Ena izmed naših najljubših restavracij, kavarna Holy Land, ima veliko vegetarijanskih jedi. Ni važno, ali naročimo vegetarijansko hrano ali jedi z mesom, vedno naročimo lečovo juho.

Njihova lečna juha je zlata in bujna. Je preprosta vegetarijanska juha iz rdeče leče, nekaj začimb in zelenjave. Verjeli ali ne, rdeča leča se med kuhanjem zlato obarva! Tudi ta juha ni povsem gladka, a tudi sama ni kosasta. Ogreva naša telesa in duha, da sedimo in srkamo to čudovito juho. Tu je recept za juho, ki je zelo podoben juhi, ki jo uživamo v kavarni Holy Land v Kansasu.


Recept za zelenjavno juho iz zlate leče

Sestavine:

3 skodelice rdeče leče
1 skodelica nasekljane čebule
1 skodelica nasekljane zelene
1 skodelica nasekljanega korenja
1 čajna žlička česnove soli
1 čajna žlička začimbne soli
1 čajna žlička morske soli
1 čajna žlička kurkume (neobvezno)
1 velik lovorjev list ali več, odvisno od vašega okusa.
1 čajna žlička poper
poper po okusu (uporabil sem as čajno žličko bele paprike. Lahko uporabite več popra, vključno s črnim poprom.)
12 skodelic vode

Metoda:

V počasni štedilnik dodajte vse sestavine. Počasen štedilnik postavite na nizko in kuhajte 8 ur. Po 8 urah odstranite lovorjev list. Priprave prilagodite svojemu okusu. Juho lahko postrežete takšno, kot je, ali jo mešate, dokler ne postane gladka.

Juho mešajte v majhnih serijah. Za rezervo malo mešane juhe zmešamo z mešano juho. Doda drobno teksturo. Če imate radi popolnoma gladko juho, jo samo zmešajte!

Ko mešate vročo tekočino, se prepričajte, da je pokrov tesno pokrit. Prav tako nad pokrov mešalnika položite gosto kuhinjsko brisačo in jo držite. Nočete, da vroča tekočina leti okoli vaše kuhinje. Seveda lahko juho vedno ohladite, preden mešate.


Zlata leča z lečo bo trajala nekaj dni v hladilniku. Ta juha dobro zamrzne. Vodo in začimbe pred serviranjem prilagodite, če jo zamrznete.

Ta juha se dobro ujema z vegetarijanskimi sendviči za obroke brez mesa. S počasnim kuhalnikom je juha tako enostavna, da bi jo otrok lahko pripravil. Počasen kuhalnik vam omogoča več časa, da se posvetite svojim sendvičem. Navedel sem več dobrih receptov za sendviče, ki gredo s to juho v Povezane povezave pod tem člankom. Povezave so na levi strani zaslona. Uživajte v svojih sendvič obrokih!


Povezane povezave: Povezane povezave pod tem člankom bi vas lahko zanimale.

Ko omenim trgovine ali izdelke po blagovni znamki, so to tisti, ki jih uporabljam. Od proizvajalcev nisem prejel brezplačnih izdelkov, niti nisem bil plačan, da bi izdelke ali prodajalne omenil po imenu.

BILTEN: Vabim vas, da se naročite na naše brezplačno tedensko glasilo. Tako boste dobili vse posodobitve za spletno mesto Sendviči. Včasih ima to glasilo informacije in različice o sendvičih, ki jih ni v člankih. Izpolnite prazno pod članom s svojim e-poštnim naslovom - ki se nikoli ne prenese preko tega spletnega mesta. Nikoli ne prodajamo ali trgujemo z vašimi osebnimi podatki.

Navodila Video: Svilnata fižolova juha z zlatimi krutoni (Maj 2024).