Recept za domače snickers

• Maj 21, 2024

Izdelava bonbonov doma je presenetljivo enostavna. Najboljši del ustvarjanja lastnih čokoladic je prilagoditev sestavin, ki ustrezajo vašim všečkom in ne mara. Ta recept ustvarja čokoladico, podobno priljubljenemu baru Snickers. Začne se s plastjo čokolade in arašidovega masla, sledi nougat plast, nougat plast se nato prelije s karamelo in na koncu se palica konča z drugo čokoladno plastjo.


Recept za domače snickers

Sestavine:

Prva čokoladna plast:

1 skodelica čipsa mlečne čokolade ali sesekljane čokolade9
1/4 skodelice arašidovega masla

Nougat plast:

2 žlici masla
1/4 skodelice sladkorja
2 žlici izhlapenega mleka
1/2 skodelice kaše
2 žlici arašidovega masla
3/4 skodelice arašidov

Karamelni sloj:

11 oz. karamele za vrečke
2 žlici izhlapenega mleka

Zadnja čokoladna plast:

1 skodelica čokoladnih čipsa
2 žlici arašidovega masla

Navodila:

1. Položite ponev 8x8 z aluminijasto folijo in jo rahlo razpršite s pršilnikom za kuhanje.
2. V majhno ponev dodamo predmete za prvo plast in stopimo na šibkem ognju.
3. Čokolado in arašidovo maslo razporedite po foliji in nato zamrznite, da nastavite, ko pripravite naslednji sloj.
4. V srednji ponvi za omake združite vse sestavine za nougat plast razen arašidov. Segrejte jih na nizki vročini, dokler se ne stopijo in gladko.
5. Vmešajte arašide.
6. Vzemite ponev iz zamrzovalnika in jo razmažite po čokoladni plasti, nato pa postavite nazaj v zamrzovalnik, da se nastavi.
7. V ponvi z majhno in srednje veliko omako segrejte karamele in izhlapeto mleko na šibkem ognju, občasno mešajte.
8. Ko je popolnoma gladka, pustite, da se karamela ohladi približno 3-5 minut.
9. Nato karamel razporedite po nugatu in postavite nazaj v zamrzovalnik, da se nastavi. Pred pripravo zadnjega sloja počakajte 10 minut.
10. V manjši ponvi združite čokolado in arašidovo maslo.
11. Segrejte na nizki vročini do gladkega.
12. Položite čez karamelno plast in postavite nazaj v zamrzovalnik.
13. Zamrznite za 20 minut, da se nastavi, in nato premaknite v hladilnik. Shranite ga v hladilniku.


Uživajte in sladkajte dušo s čokolado!

Navodila Video: DOMACE Snickers stanglice - BEZ pecenja (Maj 2024).