Medeni orehov piščančji recept

• Maj 16, 2024

Medeni orehov piščanec je okusna jed, ki združuje globoko ocvrte koščke piščanca in kandirane orehe, ki jih vržemo v neverjetno sladko medeno omako. Ta recept je preprost za pripravo in naredi čudovit obrok, ki ga bo vzljubila celotna družina. Uživajte!

1 skodelica celotnih oluščenih orehov
1 žlica masla
2 žlici sladkorja
3 brez piščančjih prsi brez kosti (1,5 lbs)
2 do 3 skodelice arašidovega olja (za cvrtje)

Omaka:
3 žlice majoneze (Helmans najbolje deluje v tem receptu)
1 žlica medu
2 žlici sladkanega kondenziranega mleka
½ žlice limoninega soka

Testo:
1 skodelica moke
½ žličke soli
1 ½ žličke pecilnega praška
1 jajce
1/3 skodelice pol in pol smetane
1/3 skodelice vode

1. V majhno ponev za omako položite maslo in ga segrejte na srednje nizkem, dokler se ne stopi.


2. Ko se maslo stopi, dodajte orehe in mešajte, dokler niso popolnoma premazani z maslom.


3. Ko jih premažemo z maslom, vročino povišamo in jih kuhamo 1 minuto, nenehno mešamo.


4. Vročino spet zmanjšajte na srednjo in med mešanjem potresemo sladkor, da premažemo vsak oreh. Nato jih kuhamo še 2 minuti, nenehno mešamo.


5. Po 2 minutah izključite toploto in orehe postavite na stran, da se ohladijo.


6. V veliki skodelici zmešajte vse sestavine za omako in to mešanico postavite na stran.


7. Iz piščanca odstranite vso maščobo, nato pa vsako prsi narežite na 1 do 2 palčne koščke in jih odložite.


8. Pripravite testo, da piščanca premažete tako, da najprej v veliko skledo zmešate moko, sol in pecilni prašek.


9. Nato v ločeni majhni posodi zmešamo skupaj smetano in jajce, ki mešamo, dokler jajce ne pretepemo in vmešamo v kremo. Nato zmesi dodamo vodo in mešamo, dokler se ne združi.


10. Tekoči zmesi dodamo moko in mešamo toliko časa, da se testo oblikuje in vse skupaj zmešamo.


11. V testo dodamo koščke piščanca in mešamo toliko časa, da se dobro prevlečejo. Ne odstranite jih iz testa. Spravili jih bomo neposredno iz testa v vok, ki ga bomo ocvrli.


12. Arašidovo olje segrejte na visoki. Ko je olje vroče, zmanjšajte toploto na srednje veliko.


13. Nato dodajte piščančje koščke enega po enega neposredno iz testa, da pustite, da se odvečni kaplja, preden jih položite v olje. Ne pozabite, da ne želimo prenaseljevati vok, tako da je odvisno od velikosti vašega voka; piščanca bo verjetno treba kuhati v serijah. Približno 8 do 10 naenkrat za vok standardne velikosti.


14. Piščančke kuhamo približno 5 minut, tako da jih obrnemo na polovico, dokler se obe strani ne rjavijo. Nato jih odstranite z režo z žlico in jih položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da se odcedijo. Nadaljujte s kuhanjem preostalega piščanca v serijah.


15. Ko so vsi piščančji koščki kuhani, jih vržemo v skledo z omako in orehi. Potem so pripravljeni postreči. Naredi približno 3 obroke.



Navodila Video: SPAR- RUSTIKALNE PITE S FIGAMI IN KOZJIM SIROM (Maj 2024).



Medeni orehov piščančji recept, kitajska hrana, medeni orehov piščanec recept, medu orehov piščanec, kitajski recept, kitajski medeni orehov piščanec, kitajski medeni orehov piščanec recept