Italijanske mesne kroglice

Italijanske mesne kroglice

• 1 funt pustega mletega govejega mesa
• 1 lb. sladka italijanska klobasa - odstranjena iz ohišja
• 1 jajce
• 1 majhna čebula - na kocke
• 1/2 žličke soli
• 1/4 žlice popra
• 1 skodelica krušnih drobtin z italijansko začimbo

Priprava -
V veliki skledi zmešajte mleto govedino z italijansko klobaso in dobro premešajte. Dodamo stepeno jajce, čebulo, sol, poper in začinjene krušne drobtine. Zmešamo in oblikujemo v mesne kroglice - približno 1 1/2 "do 2" kroga. Položimo v posodo z enolončnico in pečemo približno 40 do 45 minut pri 375 °. Pred dodajanjem omake ali drugih sestavin odcedite odvečno maščobo.