Nizko ogljikovo olje

• Maj 13, 2024

Če razumete, kaj so ogljikovi hidrati, potem razumete, da so VSE olja seveda popolnoma brez ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so škrob in sladkorji. Olja so narejena iz maščobe.

Ne glede na to, ali gledate oljčno olje, koruzno olje, kanolovo olje (narejeno iz repičnega semena) ali druge vrste kuhinjskega olja, si ogledujete izdelek s 100% brez ogljikovih hidratov. V bistvu dobivate glicerin in maščobne kisline. To so sestavine živih rastlin, vendar NE predstavljajo ogljikovih hidratov. Štirje glavni viri energije za človeško telo so:

maščobe
ogljikovi hidrati
beljakovine
alkohol

zato se maščobe in ogljikovi hidrati med seboj precej razlikujejo.

Če rečem, samo zato, ker je nekaj brez ogljikovih hidratov, ni nujno zdravo. Obstaja veliko vrst olj - od transmaščobnih kislin do hladno stiskanih olj. Nekatera olja prinašajo najboljše koristi, kadar so hladna, druga olja pa ohranijo svoje zdrave koristi med segrevanjem.

Bodite prepričani, da preberete o oljih, da izberete ustrezna olja za vaše različne potrebe kuhanja! Tukaj je več člankov za začetek. Če imate kakršna koli vprašanja, objavite na forumih in pomagali vam bomo razrešiti vprašanja! Kljub temu pa si je treba zapomniti, da so olja VELIKA kategorija živil - vse brez ogljikovih hidratov, vendar s široko paleto vplivov na zdravje. Nekatera olja so za vas super. Drugi, manj.

Informacije o nizko vsebnosti ogljikovega olja

Tabela vrste in uporabe kuhalnega olja
Dobre maščobe, slabe maščobe in grde maščobe
Polinenasičene in mono nenasičene dobre maščobe
Dobre maščobe so resnično dobre
Omega-3 maščobe, ribje olje, DHA in EPA
Oljke in oljčno olje
Izogibajte se sojinemu olju
McDonalds in delno hidrogenirana olja
Trans maščobe, globoko cvrtje in Atkins
Zdravljenje poškodb trans maščobnih kislin


Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: Gašper Grom gost na TV Ljubljana → tema LCHF prehrana (Maj 2024).