Marijin recept za piškote iz ovsene kaše

• Maj 5, 2024

Babice so se z leti spremenile, - zdi se, da delujejo mlajše, izgledajo mlajše in razmišljajo mlajše. Žal s potopom priročnih živil marsikdo ne kuha več, kar je škoda, saj so priročna živila zagotovo podstandardna domačim kolegom, da ne omenjam aditivov in konzervansov ter ostale smeti v nakupovanih trgovinah. Vsaka babica, ki je vredna njenega odmevnega naslova, bi se morala naučiti narediti vsaj eno vrsto domačega piškotka, da bodo imeli njeni odraščajoči vnuki lepe spomine.

Moja prijateljica Marijana ima 20 vnukov - vsi mlajši od 13 let. V njeni hiši je lahko živahno, ko so vsi na obisku, in en način, kako jih drži pod nadzorom, je, da v kozarčku s piškotki ostane veliko piškotkov. . Naslednji Marijini piškotki iz ovsene kaše naredi 14 ducatov, hrustljavih in okusnih piškotkov, ki so kot nalašč za polnjenje kozarca s piškoti, z dovolj, da se po potrebi zamrzne. Tekstura teh piškotkov je tako popolna, kot jo lahko dobite, in če se naveličate peči ogromne šarže, lahko zavijete kroglice testa in jih postavite v zamrzovalnik, da bodo kasneje pečeni.

Ker je tekstura teh piškotkov čudovita, spreminjam dodatke; namesto čipsa iz maslenega masla sem dodala rozine, oreščke, cimet in muškatni orešček. Rozine in čokoladni čips so odlični, prav tako posušene brusnice in čips iz bele čokolade. Sesekljani mandeljni s sesekljanimi suhimi marelicami so okusni, datlji z orehi pa so božanski. Želeli boste poskusiti čips iz arašidovega masla ali sesekljane soljene arašide. Možnosti so omejene na vašo domišljijo. Kdo bi si mislil, da bi lahko navaden, domači ovseni piškotek bil tako navdihujoč in tako dober okus!

14 ducat piškotkov

2 skodelici zmehčano maslo
3/4 skodelice skodelice (po okusu z maslom)
3 1/4 skodelice pakiran rjavi sladkor
1 1/4 skodelice sladkorja
5 jajc
2/3 skodelice pinjenec
4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

5 3/4 skodelice moke
1 žlica sode bikarbone
2 1/2 žličke soli

6 skodelic ovsa za hitro kuhanje
24 unč čipsa v maslu ali nadomestnega čokoladnega čipsa (2 paketa od 10 do 12 unč)
1 skodelica sesekljanih olupkov

1. Segrejte pečico na 375 °.
2. Smetano maslo, skrajšati in sladkorja do zelo rahlo in puhasto (potrebovali boste zelo velika skleda).
3. Dodajte jajca; dobro pretlačite in dodajte pinjenec ter vanilijo.
4. Izmerite moko, sodo bikarbono in sol v fino cedilo, postavljeno nad posodo; pretresemo mešanico skozi in dobro kombiniramo.
5. Vmešajte oves, čips in olupke.
6. Zajemite kroglice 1 "na namaščene ali obložene pekače.
7. Pečemo 10-12 minut ali dokler rahlo ne zlato obarvajo; ne prekuhajte.
8. Odstranite iz ponve na hladilne police.

Količina na porcijo
Kalorije 101 Kalorije iz maščobe 49
Odstotek celotne kalorije: maščoba 49% beljakovine 5% ogljikovih hidratov. 46%

Količina hranljivih snovi na piškotek
Skupna maščoba 5 g
Nasičena maščoba 2 g
Holesterol 12 mg
Natrij 76 mg
Skupni ogljikovi hidrati 11 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 1 g
Beljakovine 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 2%

Navodila Video: Gigijev vlog (Maj 2024).