Mediteranska prehrana

• Maj 2, 2024

Iščete povsem naraven način za zajezitev simptomov alergije? Poskusite mediteransko prehrano. Deluje na otokih Krete v Grčiji, kjer nosnih alergij skorajda ni.

Določena hrana povečuje vnetja in poslabša alergije, vendar prehrana, bogata z mediteransko prehrano, lahko poveča vašo imunost in vas zaščiti pred alergijami. Zato imajo otočani na Kreti, ki jedo sveže sadje / zelenjavo, ribe, oljčno olje in oreški / semena manj alergij na nos, trdijo raziskovalci.

Hrana mediteranske prehrane je zaščitna pred alergijami, saj vsebuje veliko antioksidantov, ki izboljšujejo imunost in ščitijo celice pred poškodbami. V nasprotju s tem so glavna živila tipične ameriške prehrane z veliko nezdravih maščob, sladkorja in rafiniranih zrn, ki povečajo vnetja.

Kako mediteranska je vaša prehrana? Prehrano ocenite tako, da si sami določite točko za vsako od naslednjih, ki jih vključuje vaša prehrana. Ocene 7-9 kažejo na veliko upoštevanje prehrane.

o zelenjava (razen krompirja), 4 ali več obrokov na dan.
o Sadje, 4 ali več obrokov na dan.
oSita zrna, 2 ali več obrokov na dan.
oPeans (stročnice), 2 ali več obrokov na teden.
oreščki, 2 ali več obrokov na teden.
o Ribe, 2 ali več obrokov na teden.
Rdeče in predelano meso, 1 ali manj obrokov na dan.
oDelična hrana, 1 ali manj obrokov na dan.
oAlkohol, ½ do 1 pijača na dan za ženske, 1-2 za moške.

Kaj naredi hrano mediteranske prehrane posebno? Tu je nekaj primerov.

Ribe, oreščki / semena

Losos, postrvi, tuna in druge mastne ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so bile raziskane zaradi njihovih protivnetnih lastnosti. Hrana, ki zmanjšuje vnetje, poveča vašo imunost in zniža alergijski odziv. Druga živila z veliko omega 3 so oreščki in semena ter laneno olje.

Oreščki in semena so tudi odličen vir magnezija in vitamina E. Magnezij izboljšuje delovanje pljuč, medtem ko vitamin E krepi imuniteto.

Sadje, kot sta paradižnik in citrusi

Sadje je naloženo z vitaminom C, še enim antioksidantom. V študiji prehrane na Kreti je hrana z veliko vitamina C zagotovila zaščito pred alergijami.

Navodila Video: Živim.hr - Mediteranska Prehrana (Maj 2024).