Čajno mešanje

• Maj 11, 2024

Čajno mešanje

Pogosto so mi postavljali vprašanja v zvezi s specifičnimi definicijami preprostih čajnih besed ali stavkov, ki se pogosto znova pojavljajo in hitro prihajajo na misel je: Tea Blending. Kaj je čajno mešanje?

Mešanje čaja je ime, ki ga preprosto enostavni postopek mešanja različnih vrst čaja, da se ustvari končni izdelek. Nekateri bodo rekli, da je razlog za mešanje v tem, da lahko večji proizvajalci čajnih vrečk zagotavljajo kakovostno in dobro uravnotežene okuse. Nekateri lahko trdijo, da je to tudi način, kako "pokriti" ali "skriti" manjvreden izdelek, ki ga posredujemo potrošnikom, nekateri pa bodo rekli, da je resnična definicija mešanja čaja umetniška oblika, v kateri uživajo ljubitelji čaja.


Črni čaji so najbolj mešani čaji. Pogosto je to način za predelavo čaja, ki gre v običajno vrečko s črnim čajem. Toda Pu-erh je kompleksen čaj. Meša se; vendar je mešanica mešanice samo čajev iz različnih rastnih regij. Mešajo in nato stisnejo v trde opeke čaja, da se pripravi Pu-erh čaj.

Vse čajne mešanice morajo imeti okus enako kot druga skodelica pred njim, zato mora biti mešan čaj natančen pri svojem postopku.

Čajev ni mogoče mešati le z drugimi čaji, temveč jih lahko mešate s parfumi, ojačevalci okusa in celo z eteričnimi olji.

Čaji, ki se sami imenujejo kot zajtrk, so čaji, ki veljajo za bolj robustne, so mešanice več črnih čajev.

Čaji, ki veljajo za popoldanski čaj ali "damski" čaj, so običajno mešanice črnih čajev, navadno pa so narejeni z blažjimi črnimi čaji.

Čaji, ki jih imenujemo ruska ali ruska karavana, so čaji, ki so mešanica težkega dimljenega Lapsang Sonchong-a ali Keemana ali Dian Hong-a. In morda mešan tudi z Oolongs.

Čaj, ki se imenuje dišeč čaj, prav tako velja za mešanico. Dišeče čaje lahko ustvarite z uporabo več vrst čajnih sort. Primerjamo jih lahko z rožami, kot so vrtnice, mame, jasmin, osmanthus, kamilica ali lotosov cvet.

Dišeči čaji so lahko tudi na osnovi zelišč. Zelišča, kot je meta ali katera koli družina mete, ali vrste borov (Pandas) se lahko mešajo z zelenimi in črnimi čaji. To velja za naravne mešanice čajev.

Dišeči čaji pomenijo tudi, da mešanice lahko dosežete z dodajanjem tistih "parfumskih" eteričnih olj, kot so citrusi in bergamoti, ali celo "dim", da dodate vonj in aromo, kutinovo olje pa doda sladkost okusa in arome. primeri pogostih dodatkov.

Čaji, ki jih imenujemo žitni čaj, veljajo za mešane čaje. Čaj z imenom Genmaicha čaj se riž, ječmen ali pšenica mešajo v zelene čaje.

V mnogih prodajalnah čajev z ohlapnimi listi je morda pri roki čajni mešalnik ali mešalnik. Te čajne sommeliere bodo mešale mešanico čajev, ki je morda vaša osebna izbira ali nekaj, kar lahko čajnica izbere kot svojo najljubšo mešanico.

V trgovinah s čaji so lahko vsakdanje mešanice tematske mešanice za posebne priložnosti ali celo sestavljene praznične mešanice.

Mnogi menijo, da je to naslednja raven ali ustvarjalnost ljubiteljev čaja. Šteje se, da je umetnost mešati in mešati čaje po okusu in morda zdravju. Zadnji trendi so razredi mešanja in mešanja.

Naslednji korak: Naslednji teden se bomo še bolj poglobili v čajno mešanje in izdelavo daril iz mešanega čaja.

Navodila Video: Πόμπες Κυπριακές ΑΑΑ Τουλούμπες και Γραμμικό Πάρκο Λεμεσού από την Ελίζα #MEchatzimike (Maj 2024).