Recept za prelivanje mehiške solate z receptu za preliv iz apna Cilantro

• Maj 5, 2024

Ne glede na to, ali načrtujete žar, piknik ali potluck za naslednje poletno druženje, obstaja velika verjetnost, da boste postregli vsaj eno solato. Skoraj vsakdo ima najljubšo solato ali dve, vendar je lepo, da imamo nekaj novih za raznolikost. Naslednji Izjemna mehiška solata z limoninim prelivom Cilantro je zdrav, privlačen in edinstven. Za shranjevanje časa uporablja zamrznjeno zelenjavno zelenjavo in večino ostalih sestavin lahko sesekljate naprej in jih sestavite v zadnjem trenutku. Preliv preprosto pretisnemo v mešalniku in ga lahko naredimo čez teden ali več, če je potrebno.

Ta solata vsebuje veliko dicami z drobtinami, zdrobljenimi čipsi tortilje, pepitami - ter svežo špinačo, avokadom in sirom. Naredimo ga lahko v solato s polnimi obroki, tako da dodamo piščanca na žaru ali govedino.

12 obrokov

Preliv:
1 skodelica lahke majoneze
1 mešanica za preliv ranč za ovojnice
1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
1 skodelica cilantro, pakirana (ok, da uporabite tudi stebla)
1/2 skodelice sveže stisnjenega soka limete
1 žlica sladkorja
1–3 velike paprike, seme in sesekljane (odvisno od tega, kako začinjene so vam všeč)

3 skodelice, narezane na kocke
14 unč zamrznjene zelenjave z mešanico jugozahodne mešanice (koruza, črni fižol, poblano čili, rdeča paprika, pražena čebula), mikrovalovno v skladu z navodili za pakiranje in ohlajeno
2 srednje velika avokada, narezana na kocke
3 slivove paradižnike, narezane na kocke
1 skodelica narezanega jackovega sira cheddar
2 skodelici zdrobljenega začinjenega čipsa iz nacho sira tortilje
1/2 skodelice pepitas (pražena bučna semena)

1 kilogram otroške špinače

1. Preliv: Sestavine za preliv dajte v mešalnik; mešajte do gladkih, strganih strani vsaj enkrat.
2. Hladimo do serviranja.
3. Zmešajte jice, zelenjavo, avokado, paradižnik, sir, tortilje čips in pepitas; metanje s prelivom.
4. Vmešajte špinačo in takoj postrezite.

Količina na porcijo
Kalorije 234 Kalorije iz maščobe 119
Odstotek celotne kalorije: maščobe 51% beljakovin 12% ogljikovih hidratov. 37%

Količina hranljivih snovi na per
Skupna maščoba 13 g
Nasičena maščoba 4 g
Holesterol 15 mg
Natrij 404 mg
Skupni ogljikovi hidrati 22 g
Dietna vlaknina 5 g
Sladkorji 3 g
Beljakovine 7 g

Vitamin A 72% Vitamin C 62% Kalcij 0% Železo 11%