Philly Beer Week Heralds Best Beer City

• Maj 3, 2024

Če bi lahko slišal hrošč ali zagrabil vašo pozornost s krikom gajde, bi, Filadelfija! Zimske dremeža je konec in Philly Beer Week 2011 se hitro približuje. Stresite pajkice iz svojih možganov in pustite, da se praznovanja začnejo. Philly Beer Week se dogaja v sončnem in lepem vremenu, od 3. do 12. junija 2011.

Leta 2008 je Don Russell, bolj znan v medijski areni v Philadelphiji kot Joe Sixpack, predstavil svojo knjigo, Joe Sixpack's Philly Beer Guide: Poročila novinarja o mestu najboljšega piva v Ameriki. V preostali državi se je to zdelo drzno izjavo Phillyjevega brata. Konec koncev, kaj je Filadelfija utrgala druga velika pivska mesta v ZDA?

Spoštovani tekmovalci za najboljša pivna mesta

Portland, Oregon, sedi v dolini Willamette in se razliva na obeh straneh reke Willamette blizu stičišča reke Columbia. V osrčju ene najbolj znanih hmeljskih regij v Ameriki in kristalno vodo jemlje iz vodnega zaliva Bull Run. Statistični podatki za leto 2010 kažejo, da se Portland v mestnih mejah ponaša z 38 pivovarnami, s čimer je središče več pivovarn kot katero koli drugo mesto v državi. Med domačini je Portland znan kot Beervana, občutek, ki ga je ponovil Ken Wells v svoji knjigi iz leta 2004, Potovanja z ječmom: potovanje po pivski kulturi v Ameriki.

Javnost je dobro poučena o hmelu, IBU-jih, originalnih težah in stilih piva. Ni redko, da v najzahtevnejših striptiz klubih najdemo živahno raznoliko craft pivo. Tudi kinematografi strežejo pivo. Znani McMenamins ima v Portlandu osem filmskih hiš, ki strežejo obrtno pivo in pice, zaračunavajo zmanjšano število vstopnic in igrajo komedije, televizijske športne dogodke in aktualne filme. Dejansko je vzdevek Portland od leta 2006 Beertown, uradno krščen kot tak župan Tom Potter. Portland je središče pivske skupnosti Oregon, okolica pa je bogata tudi s proizvodnjo piva. Po mnenju Ceha Oregon pivovarjev "trenutno v 81 mestih v Oregonu deluje 81 pivovarskih podjetij, ki upravljajo 112 pivovarn v 48 mestih."

Denver v Koloradu domuje Veliki ameriški festival piva in Združenje pivovarjev. Denver ima več pivovarn na prebivalca kot katero koli drugo mesto v državi, v državi pa ga oskrbuje 120 obrtnih pivovarn. Pivovarne Colorado so na festivalu Great American Beer 2010 osvojile več medalj kot katera koli druga država.

Drobni Asheville, Severna Karolina, se hitro približuje pozornosti tudi kot veliko mesto za pitje piva. Leta 2004 je bilo v mestnih mejah le 3 obrtne pivovarne, vendar je ta številka narasla na devet, v bližnjih predmestjih pa še tri. Asheville je vzpostavil močno vez med Cehom pivovarjev v Severni Karolini in združenjem Asheville Brewers Alliance ter že osvojil neuradno anketa kot najboljše mesto piva, ki jo je organiziral Charlie Papazian na examiner.com.

S tem se ne bo diskreditiralo San Francisco ali San Diego v Kaliforniji, ki obvladata težke meče v svetu piva. Drugi močni kandidati so Seattle, Washington; Chicago, Illinois; Austin, Teksas; Washington, DC / Baltimore MD; Boston, Massachusetts; St. Louis, Missouri; in New York City.

Philly Beer Week - Zakaj Filadelfija?

Zakaj Philly? Med letoma 1850 in začetkom 1900-ih je znotraj Philadelphie delovalo 90 pivovarn, v odročnih območjih pa je sodelovalo še 100 pivovarn. Severozahodna regija mesta je bila znana kot "Brewerytown", širila pa se je proti vzhodu proti Fishtownu in Kensingtonu, ki je vztrajno rasla, dokler ni prepoved ugasnila industrijo leta 1920. Po prepovedi je lokalno prizorišče piva pohabilo, toda Pennsylvania je še vedno imela pivovarno Yuengling v Pottsvilleu, ustanovljen leta 1829, le 95 kilometrov severozahodno od Filadelfije, ki je v času prepovedi proizvajal blizu piva. Yuengling stoji kot najstarejša neprekinjeno delujoča pivovarna v državi ... in Philadelphiji so borci. Se spomniš Rockyja?

Trenutno v mejah mesta Filadelfija obstaja sedem pivovarn in pivovarn, v odročnih predmestjih jih je več kot 30, tudi tistih, ki so v reki Delaware v bližnjem New Jerseyju. V celotni državi Pennsylvania ima več kot 75 pivovarn. V svoji številki februarja 2010 je revija Maxim Philadelphia nagradila kot najboljše pivsko mesto v Ameriki. Številke, ki jih hrani Inštitut za pivo, kažejo, da v pivovarni Philadelphia neposredno zaposluje 6000 ljudi, letne plače pa presegajo 130 milijonov dolarjev.

Filadelfija, bogata z zgodovino, a najsodobnejša, podpira eklektično mešanico dogodkov in prizorišč.Dogodki se lahko obeležijo v svetih stenah Muzeja arheologije in antropologije Univerze v Pensilvaniji, Mestni taverni ali McGillinovi hiši Olde Ale ... ali pa se začnejo v Centru za obiskovalce neodvisnosti, ki se je odprl leta 2001, ali v Comcast centru, trajnostni zgradbi, ki se dotika oblakov kot steklena spominska palica, skupaj s sto metrov visokim vhodom za zimski vrt. In kdo še ima Ben Franklina, svetovni simbol zgodovine in piva, interpretira J. Ward Larkin?

Z ustanovitvijo filma Philly Beer Week Don Russela, Toma Peters in Brucea Nicholsa leta 2008 se zdi, da je Philadelphia prevzela slogan "Najboljše mesto za pitje piva v Ameriki." V svojem prvem letu je Philly Beer Week sponzoriral več kot 400 dogodkov piva v tem prvem desetdnevnem času teden. Lahko se smejite, da lahko Phillyjev teden piva traja 10 dni, toda 10-dnevni teden ni tako nenavaden. V starih časih so Kelti uporabljali 9-nočni teden, Etruščani in Rimljani pa 8-dnevni cikel. Azteki in Maji so uporabili 13-dnevni cikel. Sovjetska zveza je nihala med 5 in 6-dnevnimi tedni do leta 1940. Še danes javanski prebivalci Indonezije uporabljajo 5-dnevni teden.

Do leta 2009 je Philly Beer Week zabeležil več kot 700 dogodkov, leta 2010 pa je bilo uradnih dogodkov piva v regiji Filadelfija na 1.000. Nekateri udeleženci so se spraševali, ali bi lahko toliko prekrivajočih se dogodkov ohranilo visoko udeležbo v tem 10-dnevnem obdobju. Število prebivalcev Philadelphije v letu 2008 je bilo 1,54 milijona ljudi in se je spet začelo povečevati leta 2010. Z okoliškim primestnim prebivalstvom se ta številka povzpne na 5,8 milijona ljudi. Možnost za še večjo uspešnost na dodatnih prizoriščih ostaja močna.

S toliko velikimi mesti piva v ZDA je Philadelphia svoje delo izrezala. Philly Beer Week se je močno začel leta 2008, vsako leto pa se je krepil. Izziv je, da nadaljujemo, daleč mimo začetne evforije zajetja nacionalne pozornosti v svojih začetnih fazah. Pivovarne, pivovarne, pivnice in restavracije bodo z zavzetim sodelovanjem na Philly Beer Week ohranile zdrav ugled priznanega mesta s pivom in hrano. "Od začetka ustanovitve je več kot 25 drugih ameriških mest preneslo uspeh Philadelphije, da je lansirala lastne tedne piva," pravi Don Russell, soustanovitelj in direktor tedna Philly Beer.

Sredstva za Philly Beer Week so podprta s pristojbinami, ki jih plačajo udeleženci, vključno s pivovarnami, pivovarniki, distributerji, lokali, restavracijami in drugimi prizorišči. Je javni sistem radiodifuzije za obrtno pivo in zahteva predano sponzorstvo. Prednosti uradne udeležbe vključujejo promocijo Philly Beer Week prek njenega partnerja za tisk, Philadelphia Weekly, spletnega mesta Philly Beer Week, mreže socialnih medijev in agencije za odnose z javnostmi.

Uradni udeleženci so upravičeni tudi do kvalifikacijskega kroga in sponzorirajo tekmovalca, ki bo nastopil na letnem tekmovanju Philly Beer Geek. Natečaj je uradno odobren s strani tedna Philly Beer in želi nagraditi posameznika, ki izkaže največ univerzalnega znanja in strasti do Philadelphia Beer. Zmagovalec Philly Beer Geek si s seboj pripelje predpomnilnik v vrednosti pivskih nagrad, vreden več kot 1.000,00 USD, in leto dni nosi prestižni naslov, z ugodnostmi, ki lahko vključujejo zapise v lokalnih revijah za pivo in spletne članke, sodelovanje kot častni gost v lokalnem dogodki s pivom in prednja udeležba na otvoritvenem slavju za otvoritev tedna Philly Beer naslednje leto.

Tisti, ki sanjate o možnosti, da bi bil naslednji Philly Beer Geek, bi morali pregledati podatke in paziti na posodobitve na spletnem mestu Philly Beer Geek na naslovu //www.phillybeergeek.com. Pokažite svoje navdušenje in prosite lokalno prizorišče, da vas sponzorira. Ugled Philadelphije kot najboljšega mesta za pitje piva v Ameriki je odvisen od kombinacije odličnih dogodkov, dobre hrane in pivskih večerov, javnega povečanja znanja in navdušenja nad pivom Philadelphia.

Na zdravje!

Fotografije so (od zgoraj): Don Russell; J. Ward Larkin in Don Russell; Sladkorna mama; Philly Beer Geek 2010 Steve Hawk

Navodila Video: Canned Heat Craft Beer (Maj 2024).