Recept za hitro in enostavno domače žemljice

• Maj 21, 2024

Domače žemljice so nekaj, kar bi si kuharji nikoli ne bi izmislili; do zdaj, torej. Z avtomatskim aparatom za kruh, ki opravi večino dela, je dejanski čas za lahke in okusne hamburgerje, hrenovke ali žemljice samo 15–20 minut. Namesto da bi jih razvaljali in rezali žemljice, sem vključil hiter način oblikovanja zvitkov; jih je tudi precej, zato bodo srečni prejemniki nadvse navdušeni!

Če nameravate te žemlje postreči s polnjenimi hamburgerji, jih boste želeli povečati; testo razrežemo na 12 trakov namesto 16.

Pekač za peko kruha

12 ali 16 žemljic, odvisno od velikosti

1 1/2 skodelice tople vode
1 jajce
1/4 skodelice mleka v prahu
3 žlice sladkorja
3 žlice masla
1 1/2 žličke soli
3 3/4 - 4 skodelice moke
1 žlica kvasa

Glaze:
1 jajce
2 žlici mleka

2 žlici sezamovih semen

1. Izmerite vodo v ponev avtomata za kruh.


2. Dodamo jajce, mleko v prahu, sladkor, maslo in sol.


3. Dodamo moko, nato kvas.


4. Stroj zavijte v cikel testa in zaženite.


5. Po približno 5 minutah testo preverite; naj bo mehka, vendar drži obliko.


6. Če je premehka, da zadrži obliko, dodajte še 1/4 skodelice moke;


7. Če je preveč trd, dodajte nekaj žlic vode.


8. Ko je cikel končan, testo prenesite na rahlo mokasto površino, po možnosti krpo za pecivo.



9. Testo razvaljajte ali nalepite v pravokotnik približno 12 ”x 14”.


10. Z rezalnikom za pico testo prerežemo na polovico vodoravno, nato navpično na 8 trakov (ali pa samo narežemo na 12 ali 16 dolgih trakov, odvisno od velikosti žemljic).







11. Vsak trak zavežite v vozel, nato pa oba konca zavijte pod zvitek in tvorite rozeto.














12. Zvitke položite na pergamentno obložene pekače.


13. Posujte z brisačo za posodo.


14. Pustite, da se zvitki dvignejo, dokler se ne podvojijo v razsutem stanju. Lahko ugotovite, ali se podvojijo tako, da s prstom pritisnete na stran enega od zvitkov; če se alineja s prsta zadržuje, se je testo dovolj dvignilo. Če se testo vrne nazaj, se ni vzhajalo dovolj dolgo.


15. Jajce in mleko stepemo do gladkega.


16. Rolade previdno premažemo z jajčno mešanico in potresemo s sezamovimi semeni.


17. Pečemo v predhodno ogreti 350 ° pečici približno 15 minut ali dokler rahlo ne porjavi.

Opomba: Če želite oblikovati piškote s hrenovkami, testo razvaljajte ali nalepite v pravokotnik debeline 3/4 ". S pomočjo rezalnika za vladarje in pice testo razrežite na trakove širine 1 1/2 in 5 ".

Količina na porcijo
Kalorije 164 Kalorije iz maščobe 34
Odstotek celotne kalorije: maščobe 21% beljakovine 12% ogljikovih hidratov. 67%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 4 g
Nasičena maščoba 2 g
Holesterol 33 mg
Natrij 260 mg
Skupni ogljikovi hidrati 27 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 3%

Nakup avtomatskega avtomata za kruh iz Amazona
Kupite Cuisinart avtomatski stroj za kruh pri Amazonu



Navodila Video: RECEPT: Pirin kruh na hitro brez vzhajanja (Maj 2024).



Recept za hitro in enostavno domače pecivo za peko na žaru, hitro kuhanje, hitro in enostavno domače pecivo za peko na žaru, avtomatski recepti za stroje za kruh, hitri in enostavni recepti za kruh, hitri in enostavni recepti za kruh, recepti za peko hrenovk, recepti za bližnjice, naredite svoj hamburger in žemljice s hrenovkami