Šunka, jajce in rjav recept rjavega kuhanja

• Maj 18, 2024

Iščete nekaj lahkotnega za velikonočni brunch? Ta hitra šunka, jajca in lešniki so lahko sestavljeni v približno 15 minutah. Pred odhodom v cerkev ga je mogoče sestaviti v počasnem kuhalniku in pripravljen bo takoj, ko bodo vsi prišli domov. Je skoraj popoln obrok in za popoln obrok, ki je dovolj dober za družbo, potrebuje le kakšen drobtin kruh in sadje. Če družba ne prihaja, bo obrok lepo dopolnjeval zdravice ali tople tortilje in polovico grenivke.

Ta enolončnica je dovolj enostavna tudi za lahek zajtrk med vikendom. Sestavite ga lahko tudi že noč prej in postavite na časovnik, da začnete kuhati 3 ali 4 ure, preden nameravate postreči. Poceni časovniki so na voljo v strojni, raznovrstni in veleblagovnici. Kot nalašč so za počasne jedi in preprečujejo prekuhavanje.

6 obrokov

1 kilogram zamrznjenega nasekljanega hash rjavega krompirja
1 skodelica nasekljane čebule
2 žlici hladnega masla, nasekljanega
Pusto šunko na pol kilogramov
2 skodelici narezanega jackovega sira cheddar

8 jajc
1/3 skodelice mleka
1/2 skodelice srednje salse
1 čajna žlička soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra

1. Krošnik 2-3 četrt počasnega štedilnika poškropite z razpršilcem, ki preprečuje lepljenje.


2. Na dno položite polovico hash rjav; napolnimo s polovico čebule in polovico masla.


3. Na maslo potresemo polovico šunke, nato polovico sira. Ponovite.


4. Skuhajte jajca, mleko, salso, sol in poper; enakomerno prelijte po siru.


5. Počasni štedilnik nastavite na nizko nastavitev in kuhajte na nizkih 3-6 urah ali dokler ni nastavljeno.


6. Po želji postrežemo z dodatno salso.

Količina na porcijo
Kalorije 419 Kalorije iz maščobe 237
Odstotek celotne kalorije: maščobe 57% beljakovin, 25% ogljikovih hidratov. 18%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 26 g
Nasičena maščoba 14 g
Holesterol 351 mg
Natrij 1245 mg
Skupni ogljikovi hidrati 19 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 26 g

Vitamin A 22% Vitamin C 28% Kalcij 0% Železo 14%

Navodila Video: #CarbonaraDay - KARBONARA (Maj 2024).