Varna priprava na večerjo

• Maj 17, 2024

Dan zahvalnosti spominja na purana, nadev, brusnično omako in veliko sladkih sladic. Da bi zagotovili, da boste vi in ​​vaši gostje uživali v čudovitem obroku, upoštevajte te varnostne nasvete za pripravo hrane.

Kuhamo svoj zahvalni Turčiji

Ko se puran odmrzne, je pomembno, da se prepriča, da je kuhana varno in v celoti. Vaša pečica mora biti nastavljena na vsaj 325 ° F Fahrenheit. S pnevmatiko in žičnim stojalom položite puranje s prsi navzgor na žico. Uporabite termometer za meso, da zagotovite, da notranja temperatura purana doseže 165 ¿½ Fahrenheita, preden ga vzamete iz pečice. Pomembno je, da vzamete temperaturo na stegno, krilo in najdebelejši del prsi, da zagotovite, da je popolnoma kuhana. Purana pustite stati dvajset minut po tem, ko jo vzamete iz pečice, preden nadevate rezino ali odstranite nadev.

Dodajanje nadevov

Najboljši in najvarnejši način za pripravo počitniških nadevov je v ločeni posodi. Če res želite kuhati nadev v purani, počakajte, da ga nadevate, dokler puran ne gre v pečico. Ker je nadev v središču purana, je najverjetneje tisti del, ki bo premajhen. Prepričajte se, da notranja temperatura nadeva doseže 165 ° F Fahrenheit, preden ga vzamete iz pečice.

Shranjevanje preostalih počitnic

Pri sobni temperaturi se hrana lahko zelo hitro pokvari. Čeprav ste polni in uživate v svoji družini, je pomembno, da si vzamete čas, da odložite ostanke, takoj ko končate jesti. Hrano je treba hraniti v zaprti posodi v hladilniku ali zamrzovalniku. Vsako hrano, ki jo shranite, shranite z vrečko ali kosom traku, da se ne zamenja z drugo praznično hrano.

Hrana, ki jo hranimo v zamrzovalniku, bo še dolgo dobra, hrano v hladilniku pa je treba pojesti v enem tednu, da se ne pokvari. Naslednje dni hranite dovolj hrane in vse, kar želite, da gostje vzamejo, v hladilnik in ostalo zamrznite.

Splošni nasveti za pripravo hrane

Bolezen se lahko hitro širi s porabo hrane, zato je treba poskrbeti, da bo okolje, v katerem je hrana kuhana, čim bolj varno. Vsi, ki si pomagajo pri pripravi hrane, naj si temeljito umijejo roke. Uporabite milo in vodo in ne pozabite očistiti sprednjih in hrbtnih strani rok. Po potrebi si po celotni pripravi roke ponovno umijte.

Med posameznimi predmeti očistite površine, ki jih uporabljate za pripravo hrane. To je še posebej pomembno pri ravnanju s predmeti, kot je meso. Milo in voda ponavadi naredita trik, vendar je boljše čiščenje površine s hrano, da zagotovite, da so površine čim bolj čiste.

Upoštevajte vsa navodila za kuhanje in peko, da zagotovite, da je vaša hrana popolnoma gotova in ne vsebuje bakterij. Premajhna hrana lahko vsebuje bakterije, ki povzročajo bolezni. Začnite kuhati dovolj zgodaj, da ima vse dovolj časa, da konča.

Kliknite tukaj za informacije o tem, kako varno odmrzniti svoj zahvalni puran.

Ta odlična kuharska knjiga iz Amazona vsebuje vse moje najljubše recepte za praznične obroke



Zdravilo Lysol naredi čudovit in varen čistilec za površinsko hrano, ki ga uporabljam v svojem domu. Ta izdelek je na voljo prek Amazona in večine trgovin na drobno

Navodila Video: Priprava hrane za dojenčka in intervju z Mariom Sambolcem (Maj 2024).