Saison de Rose - Laura Ferraiolo iz Penn medicine

• Maj 6, 2024

Konec julija 2013 je skupina Philadelphia "žensk piva" s sodelovanjem družbe Free Will Brewing Company v okrožju Bucks v Pensilvaniji sprožila projekt za ustvarjanje piva za zavest o raku dojk. Poimenovali so ga Saison de Rose, ali "sezona roza." To zmerno pivo z vrtnicami je bilo javnosti predstavljeno 4. oktobra kot poklon ženskam in moškim, ki so jih izzvali raka na dojki.

Erin Wallace, Publican iz Hudičeve jelke, gostilne Old Eagle Tavern in Barren Hill Tavern, so se pridružili Beer Fox Carolyn Smagalski, Sommelier Marnie Old, in neodvisna novinarka Tara Nurin, da bi ustvarili belgijski kmečki dom Ale, prepojen z grenivko, ingverjem in hibiskusa in zaključen z rožnatimi in črnimi poperki. "To pivo je res okusno," so povedali Scoats iz restavracije Gray Lodge v Filadelfiji.

Free Will Brewers John Stemler in David Wood, ki sta bila podprta s soustanovitelja Dominic Capece, sta pripravila tri pilotske serije, da bi dosegli pravo ravnovesje in izbirčnost, da bi to 4,5-odstotno pivo ABV postalo dostopna izbira za množico "pitja vina", hkrati pa zadovoljevanje ljubiteljev obrtniškega obrtnega piva.

Izkupiček od prodaje Saison de Rose doniramo centru za dojenje Rena Rowan v Penn Medicine v Filadelfiji. Del teh sredstev bo namenjen raziskavam, pri čemer bo preostanek namenjen pomoči lokalnim ženskam in moškim pri njihovih izzivih pri premagovanju diagnoze.

V čast mi je bilo, da sem ob začetku projekta v začetku oktobra intervjuval Lauro Ferraiolo, direktorico za razvoj v centru za raka Abramson Penn Medicine. Gospa Ferraiolo je nudila dragocen vpogled v cilje prsnega centra Rena Rowan in delo, ki ga opravljajo v mestu Philadelphia.

Q. Povejte nam nekaj o sebi. Kaj počnete in kakšna je vaša vloga, če sploh, v svetu piva? Kako ste postali povezani s tem projektom?

Laura: Sem direktorica centra za razvoj raka Abramson v Penn Medicine in imam posebno vlogo pri zbiranju denarja za raziskave raka dojke in oskrbo pacientov. V razvojnem timu Abramson Cancer Center sem že skoraj devet let. Nimam posebne vloge piva v svetu, razen tega, da sem potrošnik. Erin Wallace me je poklical, ko je že nekaj let podpirala center za dojenje Rena Rowan v Pennovem centru za raka Abramson.

Q. Povejte mi o glavnih mislih, ki so vas vodile pri tem projektu.

Laura: V svoji vlogi zelo tesno sodelujem z dr. Amy Clark, onkologinjo raka dojke v prsnem centru Rena Rowan. Medtem ko je dr. Clark predvsem in predvsem zdravnik, je tudi raziskovalka. Financiranje raziskovalnih projektov naše mlajše fakultete je zelo zahtevno, saj se zvezne donacije pogosto dajejo idejam, ki so že dokazale, da bodo delovale. Za pridobitev te vrste podatkov je potrebno financiranje semen, kjer igra filantropija pomembno vlogo. Omogoča tudi nekaj prožnosti, tako da se lahko preizkusijo tvegane ideje, ki nas na koncu pripeljejo do zdravljenja in boljših možnosti zdravljenja žensk z diagnozo raka dojke.

V: Kako se vklopite v obliž tega projekta?

Laura: Vmes delam, da povežem sijajne zdravnike z velikodušnimi filantropi.

Q. Ali vas je rak dojke kdaj osebno ali obrobno prizadel?

Laura: Rak dojke me osebno ni prizadel, vendar se na žalost vsak dan ukvarjam s tem profesionalno in še naprej poskušam spremeniti življenjske reševalne raziskave z večanjem potrebnih virov. Na žalost sem nekaj tednov pred njenim tridesetim rojstnim dnem diagnosticirala raka na dojki. Osem tednov je opravila mastektomijo kemoterapije in rekonstruktivne operacije. Leto je bilo zelo zahtevno, vendar gre zelo dobro in svoje življenje ponovno dobiva na pravi poti. Počutila se je blaženo, ker je imela družino Abramson centra za raka.

Q. Laura, kako je nastal center za dojenje Rena Rowan?

Laura: Letos praznujemo 40. obletnico Abramsonovega rakavega centra, ki ga Nacionalni inštitut za raka imenuje celovit center za raka. Vedno smo zdravili bolnice z rakom dojke. Če rečem, je bil center za prsi Rena Rowan ustanovljen pred petnajstimi leti z velikodušnim darilom Rena Rowan Damone. Gospa Damone je mednarodno priznana modna oblikovalka in poslovna ženska ter je na podlagi lastnih izkušenj z rakom dojk vodila razvoj centra Rowan in tako zagotovila, da je vsaka pacientka deležna enake izjemne ravni nege, pozornosti in zdravljenja. Center Rowan združuje nacionalno vidne strokovnjake za prsi iz vseh ključnih disciplin v eno samo postajo. Pri sodelovanju se osredotočajo na zagotavljanje edinstvenih zdravstvenih, čustvenih in osebnih potreb pacientov.

Q.Ali lahko delite katero koli osebno zgodbo, ne da bi kršili kakršne koli podatke, zaščitene z zakoni o zasebnosti? Kako ženske običajno priskočijo na pomoč v center Rena Rowan?

Laura: Center za dojenje Rena Rowan v Pennovem centru za raka Abramson ima nacionalni ugled v odličnosti raka dojke. Z njimi obravnavamo ženske iz naše lokalne skupnosti in po vsem svetu. Velikokrat ženske prejmejo oskrbo v bolnišnici ali dojki v skupnosti in pridejo v Penn na strokovno znanje o napredovalem raku ali raka, ki ga je težko zdraviti. Prevzemamo najtežje primere. Če rečem, s svojim ugledom začenjamo opazovati tudi ženske z zgodnjim stadjem raka dojk, ko prihajajo v Penn, da izkoristijo naše znanje na vseh koncih spektra oskrbe raka.

Q. Kdo je sprva pristopil k vam glede našega projekta? Kakšna je bila vaša prvotna reakcija na to, da ste bili izbrani za upravičenca do tega posebnega piva za povečanje ozaveščenosti o raku dojk?

Laura: Prejela sem elektronsko sporočilo od Erin Wallace - s katero sem v preteklosti sodelovala pri zbiranju denarja za raziskave raka dojke. Hudičev Den je pravzaprav moja restavracija in bar, zato ga osebno in profesionalno poznam. Letošnji pristop je bil drugačen, čeprav je bilo videti, kot da ima veliko več strasti in zagona kot prejšnja leta. Navdušeni smo bili, da smo bili upravičenec do „Saison de Rose“, ki bo zdaj imela v Pennu sklad za podporo raziskavam raka dojke in bolnikom, ki so v finančni stiski. In če lahko dodam še svoja dva centa - je pivo okusno. Izdelek sem moral preizkusiti.

Q. Ali ste bili vpleteni v dokumentarne filme, ki jih je posnel Matthew Stumpf iz Lionize Productions? Kako to?

Laura: Žal sem bila avgusta na počitnicah, ko je Matthew prišel snemati doktorico Amy Clark in prsni center Rena Rowan. Na srečo je bil moj kolega Michal Greenberg, direktor za komunikacije in sodelovanje v Centru za raka Abramson, ki je pomagal pripeljati Matthewa in njegovo filmsko ekipo.

Q. Koliko ljudi vsako leto prizadene rak dojke? Imate kakšno statistiko o tem, koliko preživelih raka je v ZDA?

Laura: Ocene Ameriškega združenja za rak pri ženskah v Združenih državah Amerike za leto 2013 so:

• Približno 232.340 novih primerov invazivnega raka dojke
• Odkritih bo približno 64.640 novih primerov karcinoma in situ (CIS) dojke (CIS je neinvaziven in je najzgodnejša oblika raka dojke).
• Približno 39.620 smrti zaradi raka dojke
• Rak dojke je najpogostejši rak med ženskami v ZDA, razen kožnega raka. Je drugi vodilni vzrok smrti zaradi raka pri pljučih.
• Verjetnost, da bo ženska imela invaziven rak dojke v življenju, je približno 1 na 8. Možnost, da umre zaradi raka dojke, je približno 1 od 36. Stopnje umrljivosti zaradi raka dojke padajo. Verjetno je to posledica prej najdenega raka in boljšega zdravljenja. Trenutno je v ZDA več kot 2,8 milijona preživelih raka dojke.

Q. Ali se stopnja raka dojk v ZDA povečuje ali je ostala stabilna?

Laura: Stopnja preživetja raka dojke narašča. Nisem prepričan o stopnji diagnoze

V: Ali prsni center Rena Rowan obravnava samo ženske? Kaj pa moški, ki jim je diagnosticirana bolezen?

Laura: Da - obravnavamo tudi moške, ki jim je diagnosticiran rak dojke.

Q. Ali lahko potrošniki dajo donacije neposredno centru za dojenje Rena Rowan v čast Saison de Rose, tudi če ne pijejo piva? Kako to storijo?

Laura: Ja! Če želite podariti darilo za podporo skladu za raziskavo in zdravljenje bolnikov dojke Saison de Rose, prosimo bodisi:

• Pošljite ček v center za raka Abramson in ga vključite v skladbo "Saison de Rose" sklad in ga pošljite na:
  Laura Ferraiolo
  Penn razvoj medicine
  3535 Market Street, Suite 750
  Philadelphia, PA 19104
  
• Če želite podariti kreditno kartico, me pokličite neposredno na (215) 746-2948 ali pojdite na spletno stran Penn Medicine in v razdelek za pritožbo vključite "Saison de Rose".

Vsi, ki smo vključeni v projekt Saison de Rose, bi se radi zahvalili družbi Laura Ferraiolo in Penn Medicine, ki sta sprejeli naš projekt v korist skupnosti, ki mu je v službi.

Na zdravje!

Fotografije vljudno Laura Ferraiolo (od zgoraj): Laura Ferraiolo; Laura in mož Danny