Nekaj ​​evropskih hrušk Heirloom

• April 26, 2024

Med evropskimi hruškami so številne čudovite sorte heirloom. Tu so podrobnosti o nekaterih čudovitih sortah, ki jih toplo priporočamo za užitne pokrajine in domače sadovnjake.


Doktor Jules Guyot Pear

Tudi imenovano Jules Guyot, to drevo izvira iz Francije v poznih 1800-ih, morda 1870 ali 1883, odvisno od izvora. Pokončno drevo se sčasoma nekoliko razširi. Vsako drugo leto lahko obrodi zelo velik pridelek.

Hruške zorijo zgodaj, pogosto v začetku septembra, običajno pred Bartlettom. Čeprav je koža sprva zelena, dozoreva do svetlo rumene barve. To ima lahko rahlo rdečico in pike skupaj z rjavkanjem. Nabirajte to sadje, ko je zeleno, in ga zorite v zaprtih prostorih.

Plodovi imajo na splošno boljšo barvo in okus kot Bartlett. So zelo aromatični z odličnim okusom. Oblikovane nekako kot Bartlett, so ovalne do hruškaste oblike. Velikost se lahko od majhnih do velikih zelo razlikuje. Meso je fino zrnato in belo


Doyenne Gris Hruška

To velja za kar nekaj drugih imen tako v Evropi kot v ZDA. Najbolj pogosta angleška imena so Gray Doyenne, Gray butter hruška, Grey deans in Red doyenne. Druga imena vključujejo Doyenne Galeux, Rouge, Roux in d'Automne. V ZDA so ga očitno prodali pod dvema evropskima imenoma, Bossouck Nouvelle in Doyenne Boussouck. Doyenne je francoščina za dekana, kar pomeni, da nekatera angleška običajna imena vključujejo besedo „dean“.

Zelo priporoča A.J. To drevo ima Downing v Sadje in sadno drevje Amerike, objavljeno leta 1849, ima pokončne rjavkasto-sive poganjke. Izvira okoli leta 1750 in je bil menda prvič gojen v samostanu Chartreux v Parizu.

Plodovi odlične kakovosti zorijo sredi oktobra. Te shranjujejo dobro tedne. Velike do srednje velikosti so krogle in v več pogledih podobne Beli Doyenne, vključno z obliko, barvo in okusom. Vendar so bolj beli od Doyenne. Stebla so dolga centimeter. Gladka koža je ponavadi poraščena z bogato rdečkasto rjavo barvo.

Ta hruška ima izjemno prijeten bogat okus. Je nežen, maslen in taljen.

Navodila Video: ⟹ Strawberry Spinach | Chenopodium capitatum | Taste test 2018 (April 2024).